Кто пользуется индукционной варочной поверхностью?
 

Собираюсь на кухню ставить встраиваемую бытовую технику.
Требуется мнение и отзывы тех кто пользуется на своей кухне ИНДУКЦИОННОЙ варочной поверхностью.

у нас уже 2 года

ничего не будет, если мешать суп железной ложкой - каждое утро готовлю овсяную кашу на молоке единственно, что происходит - это каша не прилипает ко дну кастрюльки.

посуда у нас есть и специальная под индукционку и обычная эмалированная, типа как раньше была в советские времена. Нагревается одинаково быстро, что в специальной, что в эмалированной. Сковородка специальная под индукционку.
Что нравится в индукционке - моментальное нагревание, точная регулировка мощности - если поставил 4, то 4 и будет постоянно.Каждое утро ставлю кастрюльку с овсянкой на молоке на 2 человек. Ставлю 8 мощность, через 1-1,5 минуты закипает, перехожу на мощность 2,5 или 3 иду на 20 минут умываться и купаться - каша сама варится. Можно запрограммировать эту последовательность, но молоко такое дело. что его лучше помешивать, а то прилипает ко дну кастрюльки. Если бы делал на воде, то даже не заморачивался бы с помешиванием.
если что убежит или капнет на поверхность, то ничего не пригорает и не прилипает. Ничего отскабливать не надо. Все отмывается обычным жидким средством для мытья посуды, либо просто влажной губкой в зависимости от типа загрязнения.

Ставь,из плюсов-моментальный нагрев,возможность выставить нужную тем-ру до градуса,экономия электричества(существенная) Минусы-цена,специальная посуда

а самое удобное - приготовил или нагрел что-нибудь, снял с поверхности кастрюльку или в чем ты там грел или готовил, и все!!! Поверхность сама выключится!!! А точнее, она уже не греет ничего, поскольку ей нечего греть!

добавлю к 13 посту Арбидола тоже немаленький плюс - само стекло не нагревается до обжигающих температур, поскольку оно греется только от самой посуды.

Всё норм.
Только с посудой постоянная колбаса. Подходит ТОЛЬКО та посуда, которая магнитится (можно тестить обычным магнитиком).
Алюминивые сковородки можно сразу выбрасывать.

13-Арбидол > на счет цены....не соглашусь, она уже сопоставима с улучшенными стеклокерамическими панелями с нагревательными элементами, например:
- цена 13 500 ([url]http://milliardum.ru/product/67327/[/url])
- цена 16 700 ([url]http://milliardum.ru/product/49769/[/url])

13-Арбидол > поверхность разве указывает градус?))))

Хорошая посуда под индукцию, дорогая. Но один раз купил и на долго хватит.
Хочу попробовать чугунную, на сколько хороша, кто нибудь пользуется?

у меня чугунный казанок, я в нем плов делаю, отлично все) я ЗА индукционку руками и ногами тожы)

17 LexusAlex - это индукционки или обычные?

Купила комбинированную 2*2. Сейчас жалею, что не взяла полностью индукционную. Все кастрюли подошли, пришлось купить только сковородки (примерно 1500 руб. за каждую). До этого пользовалась газом и могу сказать, что индукция лучше. Согласна со всеми плюсами описанными выше и могу добавить, что посуда и поверхность после готовки хорошо моется - не образуется нагар.

<21 Это стоимость индукционный!!!)))