КАК УДАЛИТЬ запах с толстолобика
 

распластали 6кг толстолобика на 2 пласта,засолили,вялили-внутри нормально а с наружи запах старого сала.Как избавится от запаха?

А зачем ты об него тёрся?

чтобы ты удивился,тебе это не дано

это обычная история с любой пресноводной рыбой

ну есть же какой нибудь способ,вот про это и задан вопрос

Может лимоном протереть?

в тырнете с проблемным салом советуют залить молоком и на 20мин в микроволновку мож и с рыбой так прокатит - попробуй с маленьким кусочком

Надо к технологам из торговых сетей обратиться - как они подрабатывают старую рыбу, чтобы не воняла. По-моему, в марганцовке купают, или в хлорке.

да технологи думаю помогли

7-йцукeн >в формалине вымачивают...таже как и трупов в морге..

всегда рыбу замачивали в растворе уксуса от разных запахов ненадолго, на глазок бухали миниумм воды шоб рыбу прикрыть и уксуса херак из бутылки не жалея и в зависимости от проблем держали, выветривался тоже всегда без проблем, про старое сало не помню, но снова лил бы уксусююю

за 20 мин в МВ она сварится

Уксус

сколько нужно держать в уксусе (тузлуке),а то процесс пошёл

0-genn >Цэж импортозамещение. То у тебя рыбный хамон получился. Не порть продукцию.

0-genn > Прокоптите его и все.

не люблю запах копчёностей

Уксус вам в помощь, протрите, раствором воды и уксуса и все

0.Избавься от него,отдай соседу-под пиво пойдёт.
И не морочь людям голову.)

Совсем непруха у человека: сэм из старого варенья не выходит, закусь рыбная запахом от старого сала прёт... Сплошной попадос под непонятный замес.)

кислота в помощь

летняя рыба.......ни чего сделать низя....(((((((

Уксус, лимон, микроволновка...
Если жир прогорк (а это действительно летние заморочки), то ничего не поможет...

сожрать ... нету рыбы - нету запаха