| 0
- 06.03.2014 - 19:00
|
Дрова из виноградной лозы, где купить? раньше помню продавались в табрисе, сейчас там их нет. Заранее благодарен.
    | | ||
| 1
- 06.03.2014 - 19:15
| дрова из виноградной лозы срубленные белокурыми девственницами? | | ||
| 2
- 06.03.2014 - 19:17
| Цитата:
| | ||
| 3
- 06.03.2014 - 19:40
|
Дрова́ — куски дерева — лесоматериалы — предназначенные для сжигания в печи, камине, топке или костре для получения тепла и света. Это вика. Никогда не подумал бы, что лоза - это "дерево". | | ||
| 4
- 06.03.2014 - 19:43
| Цитата:
| | ||
| 5
- 06.03.2014 - 19:53
|
Во времена повальной вырубки виноградников ещё можно было найти. Сейчас проблема - старые виноградники уже вырублены, молодые ещё не выросли. Используйте абрикосу, благо её после "ледяного дождя" валом, как и других фруктовых деревьев - вишня, слива и т.п. Но на самом деле на вкус и качество шашлыка сорт древесины почти не играет роли (хвойные и берёзу исключаем:)) | | ||
| 6
- 06.03.2014 - 20:01
| 2 и 4, умники форумские!!! Виноградная лоза частенько более чем кулак в толщину. | | ||
| 7
- 06.03.2014 - 20:06
| тёплый ламповый вкус.. | | ||
| 8
- 06.03.2014 - 20:06
| Цитата:
| | ||
| 9
- 06.03.2014 - 20:13
| 6-Хонда Пилот > Настоящее древесное тепло? | | ||
| 10
- 06.03.2014 - 20:13
| Цитата:
| | ||
| 11
- 06.03.2014 - 20:16
|
5-Жорик Вартанов > и тополь тоже исключи... ибо важен уголь, а не порох)) аФФтар - ещё поищи от кукурузы початки... афигеть какой жар даютЬ!!! | | ||
| 12
- 06.03.2014 - 20:23
|
11-Полудикий Кот >ну тогда саксаул или квебраччо. А от початков шашлык будет кукурузным маслом пахнуть | | ||
| 13
- 06.03.2014 - 20:31
|
0-Хонда Пилот > Сауну собрал? Зчем лоза, берёза - наше всё. | | ||
| 14
- 06.03.2014 - 20:37
|
Сарказм отписавшихся вполне понятен.) В те стародавние времена, когда по Яна Полуяна вместо новостроя были виноградники, а о продаже угля для шашлыка даже у Кира Булычева в фантастических романах ничего не говорилось, собирал я выкорчеванную старую лозу и там же, по причине проживания кума в пятиэтажке напротив плантаций, жарили шашлыки. Да, попадались сучья размером с кулак, но замечу - НИЧЕГО особенного в этих углях, по сравнению с дубом, березой или косточковыми не было, и тратить время и деньги на поиски и приобретение, ИМХО, бессмысленно. В армии вообще для этого карагач использовали. Так его здесь даже за большие деньги не найти!) Это как "Кауфманн винтаж", произведенный из спиртов, полученных путем переработки зерна, собранного на восточной стороне поля в прогороде Парижа. | | ||
| 15
- 06.03.2014 - 20:37
|
0-Хонда Пилот > Ты нарисуй,для каких целей. И те тут выдадут похлеще гугеля. | | ||
| 16
- 06.03.2014 - 20:42
| понакупят готового шашлыка в ведёрках в ошанах, а потом дрова им не такие... | | ||
| 17
- 06.03.2014 - 20:43
| Цитата:
Американцы вообще в последнее время с ума сходят - жарят мясо на пеллетах | | ||
| 18
- 06.03.2014 - 20:47
| Кстати, братья-китайцы предлагают топливные брикеты со вкусом фруктовых и всяких экзотических дров. | | ||
| 20
- 06.03.2014 - 21:00
| Несколько лет назад набрал полный багажник этой самой лозы в Крымском районе. В диаметре 80-120мм. Ничего особенного в шашлыке не заметил. Но гостей забавляло :) | | ||
| 21
- 06.03.2014 - 21:03
| Цитата:
| | ||
| 22
- 06.03.2014 - 21:08
|
21-Жорик Вартанов > соседи отдали свои абрикосины и жердёлины поваленные. Попилил, порубил, а щас думаю нафига оно мне. Ведь я привык угли феном строительным разжигать :) Кста, может кто знает где нормальные угли продают? А не те что смесь пыли и пары поленьев недожженных. | | ||
| 23
- 06.03.2014 - 21:11
| действительно не парьтесь виноградной лозой, фруктовый уголь будет ничем не хуже. | | ||
| 24
- 06.03.2014 - 21:13
| Цитата:
Я уже собрался при мангале углевыжегательную печь построить. Цитата:
В таком случае очень кстати будет аргентинский мангал - там угли можно под решетку (шампуры) подкладывать, не снимая мясо    | | ||
| 25
- 06.03.2014 - 21:15
| 22 да от фиг угадаешь, сколько раз не брал, причем разных производителей, качество все время разное. Для себя сделал вывод, ежели при жарке уголь понравился, то бегом в тот магаз пока партию не распродали и пару тройку мешков беру про запас. | | ||
| 26
- 06.03.2014 - 21:16
|   | | ||
| 27
- 06.03.2014 - 21:17
|   | | ||
| 28
- 06.03.2014 - 21:23
| Тоже перебрал нескольких производителей. Самый лучший в желто-красных мешках 3кг. Вроде Горячий Ключ. Тех углей хватает на два раза по 2,5 кг мяса. | | ||
| 29
- 06.03.2014 - 21:29
|
24-Жорик Вартанов > не, я ленивый. Так париться с углями никакого желания. 25-vovastik > а я покупаю обычно про запас. Так чтобы дома пару мешков было. А потом вспомнить не могу где покупал конкретные угли :) как то попался совсем недорогой уголь, каждый кусок один в один и размер для меня вполне оптимальный, с женский кулачек. После прогорания получался размером чуть больше грецкого ореха. Вот бы такой опять найти :) | | ||
| 30
- 06.03.2014 - 22:43
| 28-janni >Ага,возле села Безымянного целый заводик углежжения фунциклирует. | | ||
| 31
- 06.03.2014 - 22:52
| 30-пурген >на таких "заводиках" работают бомжи, сырьё всё разное, так что стабильного качества не будет никогда. Лотерея | | ||
| 32
- 07.03.2014 - 09:41
|
По моему для шашлыка особенно хороша вишня. Кстати, мне тут доказывают, что мясо хорошо жарить еще и на сосновых дровах. Сомневаюсь. Канифолью мясо пованивтаь не будет?)) | | ||
| 33
- 07.03.2014 - 09:47
| Цитата:
| | ||
| 34
- 07.03.2014 - 09:55
| Цитата:
А от берёзовых дров образуется дёготь. Цитата:
В чём проблема с дровами вообще? Их валом, даже фруктовые сейчас в каждом дворе валяются. А вот уголь в пакетах зачастую проблемный. | | ||
| 35
- 07.03.2014 - 11:13
| я дубовые дрова использую, и мангал до сих пор делаю +/- из 22-х кирпичей и пока не парюсь . | | ||
| 36
- 07.03.2014 - 11:41
| 35-Сергей 397 >не, от дубовых дров дым вроде кисловатый | | ||
| 38
- 07.03.2014 - 11:51
| 36-Я была Лора >один раз в гостях вообше пришлось кушать шашлык приготовленный на железнодорожных шпалах , пропитанных какой то смолой, и ничего.... под коньяк сожрали весь. :-) | | ||
| 41
- 07.03.2014 - 12:42
| 30,31 Так оно и есть, у меня коллега по молодости лет занимался углем, его завод :) представлял из себя ж.д цистерну двойного контура, сам процесс долгий, из сырья все отходы местных пилорам, качества стабильного конечно ждать не приходится. | | ||
| 42
- 07.03.2014 - 12:54
| 38-Сергей 397 > так то смотря сколько коньяку было. Я не могу гарантировать нужный объем спиртного)) | | ||
| 43
- 07.03.2014 - 16:55
|
42-Я была Лора >пару ведер мяса взяли, салатики малатики взяли, а про дрова не подумали...... корпаратив удался один фиг, и глав.бушка исполнила, и соседа из охотничьего ружья напугали))))) . . . P.S. Пофиг какие дрова, была бы компания хорошая!!! | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
