| 0
- 08.06.2015 - 13:30
|
На авито не отправлять, там частники и непонятно чем они эти пакеты трогали.     | | ||
| 41
- 08.06.2015 - 23:12
|
37-Dimentiy > и в них тоже. Вариантом масса. От чая зависит. Некоторые даже варят в кипятке :) Свою гайвань я тут уже как-то показывал :) | | ||
| 42
- 08.06.2015 - 23:13
|  75 баксов на драконтиахаусе | | ||
| 43
- 08.06.2015 - 23:14
|
38-Chip AC >внутри, перед носиком, у моего просто дырочки.=) На вкус чая не влияют =))) | | ||
| 44
- 08.06.2015 - 23:14
| Цитата:
| | ||
| 45
- 08.06.2015 - 23:15
| Цитата:
| | ||
| 46
- 08.06.2015 - 23:17
| 44-mcAvity >уже две фотки выложили, посмотрите внимательней что имелось ввиду. | | ||
| 47
- 08.06.2015 - 23:21
| 39-mcAvity >ого, большие чайнички. У меня малипусечка. Туда никакое ситечко не влезет | | ||
| 48
- 08.06.2015 - 23:23
| Цитата:
| | ||
| 49
- 08.06.2015 - 23:25
|
43-Растяпка > на удобство влияет. Чаинки носик не забивают и струя равномерная :) 44-mcAvity > на том свете китайские черти Вас будут тыкать китайскими палочками за чайник в посудомойке :))) у меня пара глиняных правоверных чайничка и гайвань. Этим и обхожусь пока. Один чайник уже старый, в нем завариваю улуны уишаньские, красные чаи и пуэры. В том что на фото зеленые и прочие улуны. В гайвани белые и зеленые крупнолистовые типа МаоФэна. | | ||
| 50
- 08.06.2015 - 23:27
| 48-mcAvity >так во многих заварочных чайниках дырки, просто в этом их количество побольше. С чего вдруг они забиваться будут? Особенно если учесть размер листьев большинства хороших чаёв. | | ||
| 51
- 08.06.2015 - 23:29
| Цитата:
| | ||
| 52
- 08.06.2015 - 23:29
| в Ленте покупаю, точно такие как в посте 0. | | ||
| 53
- 08.06.2015 - 23:34
| Цитата:
| | ||
| 54
- 08.06.2015 - 23:34
|
49-Chip AC >вот не испытываю я никаких неудобств =)))) 51-mcAvity >у меня меньше. На чашку хватает | | ||
| 55
- 08.06.2015 - 23:36
| 53-mcAvity >ну не поверю, что так трудно чаинки повыковыривать из чайника =))))) | | ||
| 56
- 08.06.2015 - 23:40
| 54-Растяпка > А мне эти на пару чашек кажутся исключительно маленькими. Мы завариваем дома обычно литр, и одного чайника не хватае - он или моется, или сушится, а желающие попить чайку появляются снова. Потому этих чайников литровых три. А кто не хочет массово заваренный поп-улун с флёрдоранжем, утешается каким-нибудь непалом в ситечке под блюдечком :) | | ||
| 57
- 08.06.2015 - 23:40
| 54-Растяпка > это патамучта ты еще не ощутила удовольствия от юзания правильного чайничка :))) | | ||
| 58
- 08.06.2015 - 23:43
| 56-mcAvity > А, и это - мы дома не поддерживаем самоварно-советскую традицию, когда крепкая заварка в маленьком чайнике была отдельно, а кипяток отдельно в большом доливался "по вкусу", а пьём прямо оттуда, где завариваем. А то бы хватило маленького, наверное, но что-то проверять не хочется. | | ||
| 59
- 08.06.2015 - 23:44
|
53-mcAvity >даже и не обращал внимания. Прополоснул чайник и вылил. Что там напрягать может? 56-mcAvity > а человек в семье сколько? | | ||
| 60
- 08.06.2015 - 23:47
|  Вот мой чайничек 6-mcAvity >а вот читала, что чай надо заваривать несколько раз. И с каждым разом он всё лучше по вкусу. Что скажете? 57-Chip AC >не дразни меня =))))) Мне пока трех чайничков хватит. Всё хочу купить чай, который при заваривании раскрывается, как цветочек. | | ||
| 61
- 08.06.2015 - 23:49
| 58-mcAvity >не, не, не. Никакого кипятка отдельно. Заварили, в чашку налили, заварили следующую порцию | | ||
| 62
- 08.06.2015 - 23:57
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 63
- 09.06.2015 - 00:00
|
62-mcAvity > 10 раз заваривать.......ну не знаю, никогда так не делала. У меня и стеклянный чайник есть. =) | | ||
| 64
- 09.06.2015 - 00:03
|
Кстати, господа, в чем прикол желтого чая? Точнее, чем он отличается от, например, белого? Я купил последний раз "цветочки" вот такие: THÉ JAUNE FAÇONNÉ yellow tea, China The province of Hunan, known for its mountain slopes bathed in clouds and its mild temperatures, has developed unrivalled artistry in making great yellow teas. Picked by hand, the handsome, imperial-green buds are crafted into a jewel-like disc that unfolds, when placed in cup or teapot, to reveal long fine leaves whose display is a rare creation in itself.  http://www.mariagefreres.com/boutiqu...ina+T2804.html Стоит немалые 29 евро за 100 грамм, между прочим. Заварил я его - на вкус хороший белый чай. Но белый чай заметно дешевле. Так и не понял ничего. | | ||
| 65
- 09.06.2015 - 00:05
| Цитата:
My experience: I’ve gotten some pu-erhs up to 15-20 steepings, its amazing. re-steeping justifies buying a more expensive full-leaf tea. http://www.worldoftea.org/multiple-infusions/ | | ||
| 66
- 09.06.2015 - 09:27
|
62-mcAvity > это единственный способ заваривания (за исключением редкой варки чая), который правильно раскрывает чай. С каждой проливкой чая он немного изменяет свой вкус, "раскрывается". Оставлять чаинки в воде нельзя, тк они перезавариваются. Вода вытягивает из них совсем не то, что нужно для хорошего вкуса. От размера чаинок количество проливок не сильно зависит. Например утесный Уишаньский улун УИ Гоу Жуй с крупными листьями обычно можно заваривать не более 3 раз. Четвертая проливка будет вода-водой. А зеленый Уишаньский чай УИ Лун Тяо имеет небольшие чаинки, но легко заваривается как минимум 6 раз. Желтый от белого отличаются технологиями приготовления. Белый не подвергается никакой механической и термической обработке. Желтый вроде как окислен сильнее зеленого, но менее чем другие. Цены на чай больше зависят от редкости чая на рынке и его модности. | | ||
| 67
- 09.06.2015 - 11:22
| Цитата:
| | ||
| 68
- 09.06.2015 - 11:27
| Цитата:
| | ||
| 69
- 13.06.2015 - 12:07
|
И попутно вопрос... А пакетики для варки круп (рис, гречка... ) не встречались? | | ||
| 70
- 13.06.2015 - 12:42
| да вроде их уже продают в пакетиках по 100 гр .... и рис,и гречку | | ||
| 71
- 13.06.2015 - 12:53
|
70-Лазуритовый кот > Это скукота. Надо купить мешок гречки и фасовать её в пакетики перед варкой... | | ||
| 72
- 13.06.2015 - 12:56
| Так ещё и промыть хорошо перед фасовкой, т.к. в тех пакетах рис уже обработан и очищен для варки:-)) | | ||
| 73
- 13.06.2015 - 13:28
| 71-Шизандра >исчо лучче предварительно смешать мешок риса и мешок гречки ... эдакий золушка-стайл | | ||
| 74
- 13.06.2015 - 13:45
| Цитата:
| | ||
| 75
- 13.06.2015 - 13:53
| 74-Homer Simpson >тогда в зоомагазин,там продают не на вес.а по зернышку ... | | ||
| 76
- 13.06.2015 - 14:16
| 75-Лазуритовый кот >там еще продается зачетный корм для попугаев с травкой...можно сразу заваривать...))) | | ||
| 77
- 13.06.2015 - 17:11
| Цитата:
Цитата:
 | | ||
| 78
- 13.06.2015 - 21:08
| из рук самой Елены Григорьевны Степаненко эдакую награду получить вдвойне приятственно | | ||
| 79
- 14.06.2015 - 10:58
| мдя... понты дороже денег... | | ||
| 80
- 14.06.2015 - 11:04
|
79-бабуся > Почему понты?:-))) Лично я заказала по ссылке (спасибо за наводку:-))) Цитата:
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
