39-135 рублей за доллар > я Вас ни с кем не спутал. Вы достаточно примечательный.

[quote=135 рублей за доллар;47228370]про перепланировку моих соседей[/quote]
Напомните. Запамятовал.

Хуже всего доказывать кому-то что было, а чего не было. Я-то помню, как было у меня, не надо спорить.
[url]http://forums.kuban.ru/f1062/pit-_horoshij_modnyj_kofe_i_ekonomit--6816947.html[/url]
Страница 12-13, как раз я спрашивал про свежесть кофе и писал, что покупал в Свитбинз кофе, упакованный за день до покупки, а в Метро - за 2 недели до покупки. И уже в марте '16 (не недавно, а 3,5 года назад) я пришёл к выводу, что кофе месячной обжарки - такое себе удовольствие.

42-135 рублей за доллар >
[quote=Dimentiy;41695451]Мартовская - она же из Метро. Полуторамесячной выдержки. Несмотря на дату, кофе хороший.[/quote]
Это со страницы 13. И не только в указанной теме Вы рассказывали какой в Метро замечательный кофе.
В принципе это неважно. Просто немного смешно после этого читать Ваши свежие сообщения о свежести кофе, преисполненные категоричности в этом вопросе.

Так а с перепланировкой что было? Напомните пожалуйста. Запамятовал.

Пришла сегодня моя "зелёнка" - Бразилия Сантос и Гватемала SHB (Strictly Hard Beans). Учитывая цену в 350р/кг, через какое-то время и ростер окупится, и кофе я буду пить всегда свежий.
[img]https://i.gyazo.com/46fe0178c55ff13c493cd1806a943f7c.jpg[/img]

В обжарке я пока полный ноль, но вчера зажарил по-итальянски (сегодня попробовал, в чашке - уголь, орехи... видимо, пережарил, хотя, в капучино очень даже питейно - всяко лучше некоторых заведений), сейчас решил обжарить до fc, но перебздел и получилась, видимо, скандинавская обжарка. Очень светлая и неоднородная, но запах в отличии от вчерашней, сразу приятный. Фото прилагаю.
[img]https://i.gyazo.com/f4cc06594f83dac19641f19f1406b902.jpg[/img]
[img]https://i.gyazo.com/b1419d04a95f030f6d6b4da9b87fba89.jpg[/img]

[quote=135 рублей за доллар;47241179] Учитывая цену в 350р/кг,[/quote]
такие цены есть???
Это точно кофе?

[quote=Растишка;47251424]Это точно кофе?[/quote]

Если прекрасный финский кофе стоит 570 рублей за кило,
[url]https://krd.metro-cc.ru/category/produkty/napitki/zernovoj-kofe/paulig-presidentti-original-1kg[/url]
почему безымянные бобы не могут стоить 350?

47-Растишка >Робуста оптом продаётся от 175 руб/кг. Арабика, разумеется, дороже.
P.S. Встречал также "смёт с пола" - те же зёрна, только с мусором и пылью - продают по 40 руб/кг. Не удивлюсь, что всякие Lebo и Жокей примерно по этой цене закупаются.

[quote=Fortunado;47251636]прекрасный финский кофе[/quote]
Ах, фины, ах, молодцы, уже и кофе выращивают.:-D

[quote=Напас Напасович;47251941]кофе выращивают[/quote]
ДБЛБЛ, более мне сообщить нечего.

[quote=Растишка;47251424]такие цены есть??? [/quote]
Вот Бразилия из прайса поставщика
[img]https://i.gyazo.com/662b30f42676f863548907eaed7d86a0.png[/img]

51-Fortunado > согласен, только ДЛБ будет называть финским кофе, обжаренный финской компанией в Финляндии, а то и в России (да, у них и тут уже обжарка есть). Тем более, что речь о необжаренном зерне.

[quote=Напас Напасович;47252061]только ДЛБ будет называть финским кофе, обжаренный финской компанией в Финляндии[/quote]
[img]https://vgif.ru/gifs/155/vgif-ru-26035.gif[/img]

Вопрос для адекватных граждан:
Чей это кофе, если не финский?
[img]https://germmarket.ru/image/cache/catalog/presidentti_1kg_tumma_paahto_bean_2016_cmyk-1000x1340.jpg[/img]

54-Fortunado > Так сам производитель пишет:
В кофе Paulig Presidentti Original, приготовленном из обжаренных зёрен 100% арабики, Вы откроете различные оттенки вкуса. Насыщенный, неподражаемый аромат достигается благодаря смеси кофейных зёрен светлой обжарки [b]из Центральной Америки[/b].

ЧСХ, идиоты упорно и старательно [b]доказывают[/b], что они идиоты, несмотря на то, что это вполне понятно и без дополнительных объяснений...

Сейчас допил свою светлую обжарку. Специально увеличил закладку (8-9 грамм запихнул в la marzocco single basket) и повысил температуру. Такого вкусного кофе я не пил ещё никогда. И это всего лишь Гватемала.
Свой ростер - это вещь.