Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Дела домашние (http://forums.kuban.ru/f1062/)
-   -   Где купить пасту для супа Том Ям (http://forums.kuban.ru/f1062/gde_kupit-_pastu_dlya_supa_tom_yam-6957740.html)

bboyko 23.06.2015 12:48

Где купить пасту для супа Том Ям
 
Раньше была в Табрисе и Ашане, а сейчас нет:(
КТО знает, подскажите

rafaelcat 23.06.2015 12:50

Рецепт пасты для супа том ям

Без особой пасты настоящего тайского том ям не бывает, и начинать варить этот тайский суп нужно именно с приготовления специальной заправки.

Порезанный чеснок немножко обжариваем на растительном масле, выкладываем на тарелку (можно даже сначала положить на пергамент, дабы стек жир) и обжариваем чили.
Прожаренные перцы и чеснок блендером превращаем в однородную смесь.
Лимонный сок, немного натертого имбиря, сахар, массу из перца и чеснока следует протушить на слабеньком огне до достижения массой однородной консистенции.

_Серега_ 23.06.2015 13:59

[quote=bboyko;39357365] Раньше была в Табрисе и Ашане, а сейчас нет:( КТО знает, подскажите [/quote]

В личку написал.

Murena 23.06.2015 15:11

А имбирь разве не пластиночками для этого супа режется?

monster 23.06.2015 15:35

3-Murena > вероятно пластинками для супа, натирается для самой пасты )

bboyko 23.06.2015 18:41

Серега, спасибо, заеду к вам на днях


Текущее время: 18:43. Часовой пояс GMT +3.