Где купить для выпечки ингредиенты?
 

Форумчане, подскажите! Где найти сливки 33%? Именно 33%. Была в Ок, там только 22% и меньше. Еще где можно прикупить красители кулинарные и сиропы Monin? А также ванильные палочки и листовой желатин. Может, в Метро надо ехать или есть какие-то специализированные магазины? Еще вопрос про технику. У кого какой миксер? У меня сейчас Мулинекс стационарный, но думаю, может купить что-то более серьезное, смотрела в Kenwood стационарные со стальными чашами, они по цене более гуманные, чем Bork. Может кто юзает и даст свои отзывы...

В МЕТРО ВЕРОЯТНО ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕНОГО. А сливки 33% только сухие раньше были, сейчас врядли...

Хорошие сливки для взбивания - "Президент", 35%. Точно есть в Гипермагните в коробочках по 200г и в Метро. Там же бывает и 33% Петмол, дешевле, но взбиваются хуже.

0-fenix >на ГМР в крытом рынке берем сливки именно 33%

+4, производитель "Домик в деревне"

бОльшая часть инградиентов, требуемых автором, есть в Табрисе

0-fenix > сливки есть в любых гиперах и на рынках. Беру обычно Пармалат в Ашане. Красители и сиропы (правда не знаю такой ли производитель) есть в Суворовском редуте на Уральской, листовой желатин был и в Окее, и в Ашане.
У меня миксер БОШ стационарный, вполен хватает.

сливки и в окее были , и в табрисе , и в дружбе на атарбекова )
а миксер у меня тоже мулинекс , лапотулечка , зачем его менять ?
а что печь собрались ?

8-Весенняя сказочка >Вооот...уже в который раз слышу про Суворовский редут...не подскажите где это на Уральской? Это название торгового комплекса или рынка и как найти?
9-Итсбритнибич >Вот сегодня была в Ок на Минской,там только 22%, да хочу попробовать свои силы в makaroons и панакоте:)

8-Весенняя сказочка >нашла, что находятся на Уральской 75, они в розницу продают? Я так понимаю, они занимаются поставками для цехов и производств. Мне в таких масштабах не осилить:)

Слегка удивлен, когда вижу, что человек спрашивает про сливки 33 %. А что, они разве не в любом приличном магазине? Хотя бы Белого города?.. Я не занимаюсь выпечкой, они и для других целей пригодны.)))

11-fenix > это база на рынке Мишутка. В розницу продают. Некоторые товары в больших упаковках, но в основном, то что нужно для домашней выпечки, там можно купить и в маленьких кол-вах.
12-Барысыч > ну белый город я не стала бы брать - у меня эти сливки вообще не взбились.

13-Весенняя сказочка > У меня один приятель впоролся на авто в столб. С тех пор ходит пешком. Говорит, машины еще недостаточно разработаны для применения человеком.)))
А вообще я их для паст беру. Может, и вправду не взбиваются? Мне-то по..., а кто-то страдает...

Сливки надо взбивать холодными! Взбиваются даже 10% если хорошо охладить

11-fenix >находятся на территории рынка "мишутка", в розницу прордают, не все, но продают ) Сиропы, топпинги, пищевые красители, желатин листовой, сливки растительные-это можно купить в розницу

14-Барысыч > и где в моем посте страдания вы увидели? Я просто поделилась опытом и все. Тем более выбор 33% сливок у нас в городе достаточный.

10-fenix >Ckbdrb 33% часто стоЯт на других полочках. Не в холодильнике с молочкой, а там, где ультрапастеризованное молоко

18-Baksi > точно, в Ашане они стоят на полках с молоком в тетра паке. Но в окее они обычно в холодильнике с остальной молочкой