Домашнее сухое вино 2012
 

Что то оно сухим не очень то получается. -)
Вчера купил каберне , 24 сахара. Дикари всё точно не выбродят.

Виноделы! ( если таковы здесь бывают) Как у кого дела?

Без диоксида серы или очень прохладного подвала сухое вино сделать проблематично. Вносите ли Вы диоксид (главное как!) или чего другое для замедления брожения сусла?

Сам самыч
4 - Сегодня - 09:15
Только виноград. Себя любимого травить? -)))
Никакого сахара, воды и тем более серы.
Да, есть конечно в подвале комната для дображивания и хранения, где постоянная температура 3-6 градусов.