| 0
- 25.12.2020 - 02:37
|
Как правильно выбрать посуду? «Хорошая посуда – залог хорошего обеда» — именно так характеризуют французы кастрюли. И в этом они правы! От кастрюли зависит многое, они не остановились в своей эволюции. Благодаря современным материалам можно подобрать идеальную посуду, в которой одинаково хорошо сварятся спагетти, рис, суп или картофель. Также, мы рекомендуем ознакомиться: декор для дома на нашем сайте. Форма имеет значение. Первый критерий, которому непременно стоит уделить внимание – форма. От нее зависит не только внешний вид, но и вкус. Для каждого блюда предназначена своя форма посуды. Рассмотрим, какие же есть варианты: - прямоугольная, идеальное решение для готовки мясных блюд; - фигурные, подходят для выпечки кексов или мафинов. Фигурные формы приемлемы для соленых блюд. Стоит понимать, что такие модели довольно редко используются, как правило, на праздники. Могут быть тематическими, например, в виде елки, рождественской звезды; - круглая, стоит выбирать в том случае, если планируете сделать кекс, торт, бисквит, запеканку. Это связано с тем, что такой вариант равномерно прогревается, а значит, тесто хорошо пропечется; - с волнистым краем. Зачастую используется для тортов, мясных, овощных пирогов. Главное требование, перед использованием стенки, дно нужно хорошенько смазывать. Брать большую или маленькую? Посуда малых размеров незаменима в хозяйстве. Как правило, её используют для приготовления вареных яиц, сосисок на завтрак. Такая кастрюля подойдет для приготовления одной порции каши для ребенка. Если в семье мясные блюда принято употреблять с соусами, маленькая кастрюля может использоваться для приготовления ароматной добавки. Литровые кастрюли могут быть высокими, узкими, а также широкими с невысокими бортами. Изобилие моделей позволяет выбрать посуду, которая будет максимально удобной для хозяйки. Посуду большого объема используют для приготовления первых блюд. В зависимости от размера семьи, аппетита ее членов, суповая кастрюля может быть на 3, 4 и даже 5 литров. Если позволяет место, желательно купить две большие кастрюли. Какое покрытие? Количество слоев антипригарного покрытия это показатель качества товара и, соответственно, его цены. Длительность сохранения свойств антипригарного покрытия прямо пропорионально его толщине. Всемирно известные фирмы-производители наносят покрытие в несколько слоев, добиваясь высокого качества, причем каждый слой имеет свое назначение: один служит защитой от износа, другой имеет своей функцией обеспечение интенсивности передачи тепла и так далее. Где покупать? Выбирайте проверенного поставщика, наведите справки о производителях, которых вам предлагают. Не бойтесь зайти в профессиональные магазины и уж точно не заходите в отдел посуды вашего любимого торгового центра. Даже если ваш бюджет скромен, а само заведение довольно демократично.     | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
