doc2207,действительно,при чём здесь власти?Ведь наши власти никаких жизненно важных вопросов для Страны не решают.Только строят памятники,устраивают игры и понтуются.

36-Танёк >на Кореновской находится ИКЦ при крайгосплемобъединении. У них есть сайт, там как раз занимаются консультированием по всем интересующим вас вопросам. Самая высокая продуктивность сейчас у голштинской породы, далее можно обратить внимание на черно-пеструю.

[quote=doc2207;31065566]хм, а при чём тут власти? [/quote] - просто это очень удобно, плохому танцору всегда что-то мешает. :)

39-doc2207 >с/х дотационный вид деятельность тем более очень рискованный.., а так как уже нет дотаций, то и ведение деятельности бесперспективно, работают эффективно только "аффелированные" с властью агрокомплексы, шо говорить о простых смертных..

автор - очень сильно рекомендую Вам прислушаться к doc2207 и рассмотреть вопрос о разведении породистых лошадей. если у Вас есть средства на покупку 100 племенных коров и постройку полностью автоматизированной фермы, но нет опыта, то намного перспективней приобрести 2-3 высоко породистых жеребцов/кобыл.

[quote=отец Иерусалимский;31070637] 39-doc2207 >с/х дотационный вид деятельность тем более очень рискованный.., а так как уже нет дотаций, то и ведение деятельности бесперспективно, работают эффективно только "аффелированные" с властью агрокомплексы, шо говорить о простых смертных.. [/quote]

чушь полная, отмазки несостоявшихся животноводов

кстати о лошадях. неплохой ресурс
[url]http://www.prokoni.ru[/url]

46, вы хотите сказать, что животноводство в стране сейчас процветает и едим мы мясо исключительно российского производствп??

как человек по основной деятельности имеющий отношение к мясу скажу
[quote=Boltas;31072794] животноводство в стране сейчас процветает... [/quote]
да

[quote=Boltas;31072794]едим мы мясо исключительно российского производствп??[/quote]
слава богу нет

49, сможете прокомментировать картинку?

[img]http://newsruss.ru/doc/images/1/17/ISHRF.png [/img]

могу, но не буду, т.к этот график отражает количественную характеристику а не качественную. например, в сов.союзе не была мясного скотоводства в промышленном масштабе, только молочное, как результат вся говядина была по факту отходом молочного скотоводства, когда корову после 10 лет ежегодного доения выжимали досуха и на бойню.
и я не удивлюсь что данные за 1989 год даны итого по всему союзу.

чисто по мясу и только рф

[img]http://newsruss.ru/doc/images/7/72/PMMPRF.png [/img]

но, это все ерунда
с телефона неудобно искать в гугле, попробуйте найти самостоятнльно какую долю в отрасли по краю занимает зао агрокомплекс

опять млн.тонн, количественная характеристика, а качество. вспомните кур синих советских, и сейчас охлаждёнка гостовская вполне. сколько агрокомплекс занимает долю плевать, более интересно например мировые экспортёры свинины первое и второе место США и ЕС, это понятно, третье Бразилия, пятое Чили(вот это вызов.. на этом месте могли быть мы). Это данные за 2011год.
а экспортёры на первом месте по потреблению Япония, на втором месте Россия.

53, могли бы, а почему не стали?

говорите синие куры... ну сейчас они допустим товарного вида конешно, а что внутри бройлера?
вы как качество определяете, по внешнему виду или все же по наполнению?

мож вам и кажется благополучной ситуация в этой отрасли, мож вы и имеете какое-то отношение к мясу, как выражаетесь сами, но я все же больше доверяю таким вот высказываниям, тех людей, кто этим занимается непосредственно
[url]http://www.dairynews.ru/dairyfarm/molochnye-rechi-vasiliya-melnichenko.html[/url]

кроме того, и сам не без глаз, вижу что лежит на прилавках магазинов... чье оно и откуда оно

так где наше мясо, и где эти синие куры, которое произвело наше процветающее животноводство???

[quote=Boltas;31073906] 53, могли бы, а почему не стали? [/quote]

а почему япония не стала?)))

[quote=Boltas;31073954] говорите синие куры... ну сейчас они допустим товарного вида конешно, а что внутри бройлера? вы как качество определяете, по внешнему виду или все же по наполнению? [/quote]
да то же что в при совках, причём сейчас требования к качеству по ГОСТ жёстче чем были тогда

[quote=Boltas;31074238] мож вам и кажется благополучной ситуация в этой отрасли, мож вы и имеете какое-то отношение к мясу, как выражаетесь сами, но я все же больше доверяю таким вот высказываниям, тех людей, кто этим занимается непосредственно [url]http://www.dairynews.ru/dairyfarm/mo...lnichenko.html[/url] кроме того, и сам не без глаз, вижу что лежит на прилавках магазинов... чье оно и откуда оно так где наше мясо, и где эти синие куры, которое произвело наше процветающее животноводство??? [/quote]

зайдите в любой окей и всё увидите, хочется домашнего вперёд в ивановскую или титаровку. рынок насыщен, причём в Краснодарском крае почти 100% импортного мяса ввозимого в РФ съедает мясопереработка и общепиты столовского типа.

[quote=Boltas;31074238] .. я все же больше доверяю таким вот высказываниям, тех людей, кто этим занимается непосредственно [url]http://www.dairynews.ru/dairyfarm/mo...lnichenko.html[/url] [/quote]

афоризмами сыпать и рассказывать как на селе всё плохо желающих масса.

60-doc2207 >в общем с выводами в той статье согласны? или считаете их притянутыми за уши, а в стране с сельским хозяйством, и животноводством в частности, все окей?

[quote=Boltas;31075121] 60-doc2207 >в общем с выводами в той статье согласны? или считаете их притянутыми за уши, а в стране с сельским хозяйством, и животноводством в частности, все окей? [/quote]

от региона зависит , например белгородская область около 14 % процентов всей свинины производит по россии и процент растёт, т.е. там могут, а в краснодарском крае или саратовской области нет. всё относительно и эта тема докторской по макроэкономике, а не для форума.

62, быть может и так, но если не вдаваться в макроэкономику, то в нашей стране оч многое, если не все, зависит от власти
поэтому говорить, что сельхозпроизводмтели сами виноваты, ну типа не смогли/не потянули, имхо - не верно
политика давлеет над экономикой, доминирует по всем направлениям, хотя должно быть иначе - баланс интересов должен соблюдаться, то есть они должны дополнять друг друга, но... имеем то, что имеем

63, а приведенный вами пример по избирательности в зависимости от региона - только доказывает то, что нет единства, россия расколота и трещины увеличиваются день ото дня

Сначала рынок сбыта проанализируйте и определитесь с покупателем. Точка зрения "главное - производить" еще никому не принесла прибыли.

[quote=Boltas;31075576] 63, а приведенный вами пример по избирательности в зависимости от региона - только доказывает то, что нет единства, россия расколота и трещины увеличиваются день ото дня [/quote]

а возможно и по другому, использование особенностей каждого региона для развития определённых отраслей, а не как в союзе то арбузы за полярным кругом, то свиньи в узбекистане,то реки вспять

[quote=Orla;31076726] Сначала рынок сбыта проанализируйте и определитесь с покупателем. Точка зрения "главное - производить" еще никому не принесла прибыли. [/quote]

ну если углубиться, то подход комплексный должен быть.

0) открыть небольшую семейную ферму - доить, чистить, пасти, кормить, сеять, косить сами будете, вместе с членами семьи)))
И жить будете там же.

сейчас на рынке в титаровке тарюсь, почти каждую субботу сюда езжу, потому уже продавцов знаю, спросил у них за мясо, ответили просто - из белгорода свинина дутая, то есть если по-простому - 1тр стоит мешок корма, его дают свинье по стакану в день, а она вырастает за месяц до товарной кондиции
простейший бизнес-план для отдельно взятого страны, региона, района, села или фермы, только вот где те госты и весь этот хваленный госфейсконтроль??

[quote=Boltas;31076942]сейчас на рынке в титаровке тарюсь, почти каждую субботу сюда езжу, потому уже продавцов знаю, спросил у них за мясо, ответили просто - из белгорода свинина дутая[/quote] - нашли у кого спросить... :) Естессно, самая НЕ дутая по случайному совпадению будет в Новотитаровке. :)

Да ... специалисты!
Автор пообщайтесь здесь:[url]http://www.ya-fermer.ru[/url] [url]http://www.agroru.com[/url] [url]http://www.fermer.ru[/url]
[url]http://fermera.ru/[/url]
[url]www.agronews.ru[/url]
[url]http://www.zol.ru/[/url]
[url]www.agrotime.ru[/url]
[url]http://agrokuban.ru[/url]

нихрена себе,"небольшая семейная ферма" на 100 голов!!!
Вот это понравилось:
[quote=Танёк;31062685] если честно, я к корове ближе чем на три метра никогда не подходила!..[/quote]
зачем Вам все это?

народ позакрывал фермы и я в том числе, потому что молоко никто не берет, а если берет, то за бесценок, субсидии прикрыли уже давно, так что это дело только в ваших фантазиях выглядит красивым и прибыльным. Корм замучаетесь покупать, если легально.

Может лучше страусов разводить?!

74-Роман aka Magician >Да советовал я им страусов. Ценная вещь. Можо да же Ткачева попробывать заинтересовать - на ипподроме забеги устраивать.
А если серьезно [b]Я думаю[/b] автор топика просто - РЖЕТ над нами. Разыгрывает он нас, изучает.
Ведь не одному нармальному человеку не придет в голову не зная сельского хозяйства, животноводства и переработки всерьез думать о стаде. Да еще молочном стаде и производстве кефира . А мы стараемся и ведемся ...

75, ничего страшного в этом нет))
лично для меня поучительная тема оказалась - много чего интересного узнал, что мы употребляем в пищу под общим названием - мясо)

76-Boltas >Вот удивляюсь людям - зачем знать, что не нужно. А За Титаровку скажу, про мясо с Белгорода-глупость полная. Просто у меня стаж в переработке 20 лет, из них 10 консервы мясные. Не нужно ерунде верить. Свинина дутая!!! Придумают хр-нь всякую.

76) +1000. Пора открывать рубрику: Охота на еду.

77, не хочу развивать эту тему, она слишком глубокая и глобальная, придется потратить много времени на изучение вопроса
хрень или не хрень можно определить по косвенным признакам, и лично мне этого достаточно чтобы сделать выводы, и изменить свой личный подход в закупке пищи для семьи
все, этого мне хватит, остальное на совести производителей, их совесть мне не интересна, так же как и их доводы о том о сем
лучше перебдеть как говорится

пару косвенных признаков, специально для вас, как для знатока:
1. кросс бройлеров под окорочка - 21/21/21, думаю как спец, сами расшифруете
но, нормальные экологически чистые куры так не развиваются
2. сша давно уже обогнало все страны мира по числу полных (мягко сказано) людей, в относительных цифрах конешно
только фастфуд в чистом виде здесь ни при чем, мы тоже едим жаренное, важно из чего этот фастфуд готовится

78, ну да, спасибо автору за топик