Новости импортозамещения: Зерновой союз признал использование в выпечке предназначенной скоту пшеницы
 

[url]http://www.interfax.ru/russia/496014[/url]
Зерновой союз признал использование в выпечке предназначенной скоту пшеницы

Глава Российского зернового союза заявил, что инициатива разрешить использовать пшеницу пятого класса для производства хлеба не нова, так как по сути это делается и сейчас

Москва. 24 февраля. INTERFAX.RU - В Российском зерновом союзе признают, что есть случаи использования фуражной пшеницы, предназначенной на корм скоту, при выпечке хлеба.

"Ни для кого не секрет, что фуражная пшеница (пятого класса - ИФ) привлекается для производства хлеба. Ее используют при так называемой "бодяге": берут улучшители, какой-то объем пшеницы четвертого класса (продовольственная пшеница - ИФ), домешивают что подешевле и за счет улучшителей получают помольную партию", - заявил журналистам президент Зернового союза Аркадий Злочевский.

Комментируя появившиеся сообщения о подготовке ГОСТа, разрешающего использовать пшеницу пятого класса для производства хлеба, он заявил, что эта инициатива по сути "закрепляет действующее положение вещей в нормативных документах".

Хлебопеки в тисках
Причину этого, а также низкого качества хлеба Злочевский видит в тисках, в которых зажаты хлебопеки. "Они не могут себе ничего позволить, кроме как пожертвовать качеством, - сказал он. - А образуются эти тиски из двух факторов. С одной стороны, идет абсолютно никем не контролируемый, очень динамичный рост издержек у хлебопеков, связанный, в первую очередь, с высокими энергозатратами при хлебопечении. С другой стороны - традиционная российская практика подавления ценообразования на рынке хлеба и хлебобулочных изделий".

"Административное давление на цены осуществляется во всех регионах без исключения и на всех уровнях власти, - уверен он. - Это приводит к тому, что мы имеем самые низкие в мире цены на хлеб. Дешевле только хлеб в Египте, где хлеб дотируется со стороны государства. У нас дотаций хлебопекам никаких нет".

По его данным, цена на хлеб в России в 4-5 раз ниже, чем в Европе и США.

Вместе с тем Злочевский заверил, что, несмотря на все обсуждаемые нововведения, покупатели зерна - и внутренние, и на внешнем рынке - прежде всего будут смотреть на качественные показатели.

Пшеницу 5-го класса хотят использовать в хлебе
Согласно стенограмме "круглого стола" по качеству продуктов питания, состоявшегося в Госдуме на минувшей неделе, президент Союза пекарей Анатолий Косован заявил, что в настоящее время "в активной проработке проект ГОСТа, разрешающий использовать пшеницу пятого класса для производства хлебопекарной муки, в которой вообще не регламентируются основные показатели и, прежде всего, белок".

По его словам, улучшители муки идут в страну потоком. "Эшелоны идут с этими улучшителями, с добавками, с разными веществами, обесцвечивающими или доводящими муку, допустим, второго сорта по цвету до муки высшего сорта, - заявил он. - И чем хуже здесь, тем лучше там, потому что производство улучшителей в Российской Федерации нет, ферментная промышленность была загублена в начале 90-х годов и не восстановлена".

Косован заявил, что муку хорошей кондиции можно получить из пшеницы только третьего класса. Ее ресурсы в стране достаточны. "Однако на сегодняшний день мука вырабатывается в основном из зерна четвертого класса", - сказал он.
...
Ну а чо? Нород то схавает, да?

Мясо третьего сорта - рубим вместе с будкой.

[quote=Satanas;41493614] Мясо третьего сорта - рубим вместе с будкой. [/quote]
Кстати, когда в гости приедешь? А то чо-то бухла накопилось - надо изничтожать... бороться с зелёным змием...

2-nicksheff >
Да у меня выходные до понедельника, пиши.

[quote=nicksheff;41493507]По его данным, цена на хлеб в России в 4-5 раз ниже, чем в Европе и США.[/quote]
Че опять не так?

[quote=Satanas;41493655] 2-nicksheff > Да у меня выходные до понедельника, пиши. [/quote]
Ок. В пятницу, наверно. Или в четверг. Короче, посмотрим.
Я просто на этих занят был - культурные мероприятия))

[quote=Технолог;41493666]Че опять не так?[/quote]
Так у них норот на хлебе и воде не сидит))

Ну так а как иначе. У нас та же история. По многочисленным просьбам народа снизить цену на газ цену на газ снизили. Вместо 80% пропана льют 40%. Щас взрываться начнут.

[quote=nicksheff;41493680]Так у них норот на хлебе и воде не сидит))[/quote]
Ты сидишь, твои родители сидят? Нет? А че так, не народ?

[quote=Технолог;41493690]Ты сидишь, твои родители сидят? Нет? А че так, не народ?[/quote]
Ну так много форумчан сидит. В каждой ветке пишут.

[quote=nicksheff;41493697]В каждой ветке пишут.[/quote]
Тут в каждой ветке пишут, что либерасты педерасты...
Бггггг (с)

[quote=Технолог;41493727] Цитата: Сообщение от nicksheff В каждой ветке пишут. Тут в каждой ветке пишут, что либерасты педерасты... Бггггг (с) [/quote]
[em]Владимир Путин назвал себя настоящим либералом

19 января 2014 12:35
Президент России Владимир Путин в преддверии Олимпиады 2014 в Сочи дал интервью журналистам телеканалов BBC, ABC News, CCTV, «Первого канала», «Россия-1» и информагентства Around the Rings. Запись интервью прошла в самом Сочи позавчера, 17 января. Сегодня, 19 января, оно полностью опубликовано на официальном сайте Президента России. При этом речь шла в основном о предстоящей Олимпиаде, но не только о ней.

В частности, интервью Путина запомнилось тем, что он утвердительно ответил на заявление иностранного журналиста, попросившего подтвердить, что он «настоящий либерал и придерживается либеральных взглядов».[/em]

Неполиткоректно ты как-то...

[quote=nicksheff;41493507]Ну а чо? Нород то схавает, да? [/quote]
[em]Дебил, б***ь.[/em](с)
[img]http://img1.joyreactor.cc/pics/comment/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-Arma-3-%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C-363071.gif[/img]

[quote=Снег;41493762] Цитата: Сообщение от nicksheff Ну а чо? Нород то схавает, да? Дебил, б***ь.(с) [/quote]
Говорят, шо скоро признают, шо стринги - одежда настоящих поцреотов, ты их поверх ватника носить будешь?

Мля раньше хлеб с отрубями был самым дорогим и теперь по этому поводу развели тут полемику?!

[quote=nicksheff;41493747]Неполиткоректно ты как-то...[/quote]
А связь-то какая между либералами и либерастами?

[quote=Технолог;41493820] Цитата: Сообщение от nicksheff Неполиткоректно ты как-то... А связь-то какая между либералами и либерастами? [/quote]
Та вроде одного поля то...

[quote=Этот Alex;41493818] Мля раньше хлеб с отрубями был самым дорогим и теперь по этому поводу развели тут полемику?! [/quote]
А причем тут хлеб с отрубями?

[quote=nicksheff;41493798]Говорят, шо скоро признают, шо стринги - одежда настоящих поцреотов, ты их поверх ватника носить будешь?[/quote]
Говорят шо кур доят. Но присоединяясь к Лаврову, могу только констатировать, что перепечатка говна... ну и с типа саркастицким дебильным комментарием, вполне характеризуют величину твоего мыслительного аппарата в стрингах. А для особо упоротых дебилов сообщаю, что 5 класса зерна у нас примерно 10% и в цене разница между 3-м и 5-м примерно 1,5 рубля на кг. Закупать улучшители, чтобы компенсировать разницу в 20 коп на булке будет полный идиот. С чем тебя и поздравляю, болван.

[quote=Снег;41493873]. А для особо упоротых дебилов сообщаю, что 5 класса зерна у нас примерно 10% и в цене разница между 3-м и 5-м примерно 1,5 рубля на кг. Закупать улучшители, чтобы компенсировать разницу в 20 коп на булке будет полный идиот. С чем тебя и поздравляю, болван.[/quote]
Снежок, это как-то отменяет то, шо народ разрешили потчевать зерном для откорма скота? Вопрос не в том будут или нет. Вопрос как раз в том, шо разрешили. Зерном. Которое идет на корм скоту. Кормить народ.
Хотя, вам то все равно. И не то схаваете. И стринги натянешь, не переживай)))

[quote=nicksheff;41493944]шо народ разрешили[/quote]
кто, когда, где?

[quote=nicksheff;41493944]Снежок, это как-то отменяет то, шо народ разрешили потчевать зерном для откорма скота? Вопрос не в том будут или нет. Вопрос как раз в том, шо разрешили. Зерном. Которое идет на корм скоту. Кормить народ. Хотя, вам то все равно. И не то схаваете. И стринги натянешь, не переживай)))[/quote]
Никакашка, поверь если из нас двоих кто и будет жрать "хлеб" из фуражного зерна, то это будешь ты, в силу природной тупости.:)

[quote=Снег;41494006]Никакашка, поверь если из нас двоих кто и будет жрать "хлеб" из фуражного зерна, то это будешь ты, в силу природной тупости.:)[/quote]
Да-да. Помницца, ты мне годика полтора назад рассказувал про голод, шо меня ждет и про то, как ты стричь всех будешь. Шо там с бензом? Готов гсм по новым то ценам закупать? Заметь, акцыз то на 2 рубля поднимется а цена на бенз и соляру на 10%. Как думаешь, кому маржа пойдет?
Так шо давай, шерстку то отращивай)) бггггг)))

[quote=Снег;41494006]Никакашка[/quote]

А вы, оба, еще хлебом покидайтесь.

[quote=nicksheff;41494088]Да-да. Помницца, ты мне годика полтора назад рассказувал про голод, шо меня ждет и про то, как ты стричь всех будешь. [/quote]
Так стригу потихоньку. Типа "богатых" дебилов вроде тебя ещё немеряно.:) Ты не замечаешь, а шёрстка выпадает. Зато морда твоя растёт вширь, компенсирует таксазать.:)
[quote=nicksheff;41494088]Шо там с бензом? Готов гсм по новым то ценам закупать? Заметь, акцыз то на 2 рубля поднимется а цена на бенз и соляру на 10%. Как думаешь, кому маржа пойдет?[/quote]
Не знаю, но твои родычи тебе лично спасибо скажут.:) Ты только не забудь им сообщить, что насколько дырочек они утянутся, будет заслуга твоей жопы на размер больше.:)

[quote=Снег;41494133]Ты только не забудь им сообщить, что насколько дырочек они утянутся, будет заслуга твоей жопы на размер больше.:)[/quote]
Та вроде неплохо себя чувствуют. Не бедствуют.

Ткачев заявил, что экспорт пшеницы в 2015 г. составил 20 миллионов тон. Вооопрос, доллары за пшеницу остаются за рубежом, на внутреннем рынке пшеница пятого класса для населения, это нормально???

[quote=sulfat;41498733]то нормально???[/quote]
[quote=Снег;41494006]если из нас двоих кто и будет жрать "хлеб" из фуражного зерна, то это будешь ты[/quote]
Поцреоты говорят, шо не будут жрать.
Хотя, кто их спрашивать то будет? Бгггг)))

[quote=nicksheff;41498778]Поцреоты говорят, шо не будут жрать. Хотя, кто их спрашивать то будет? Бгггг)))[/quote]
От хочется взять тебя за ухи, глянуть в очи и спросить,-"Как же ты, Мыкола, без мозгов то живешь?"

[quote=sulfat;41498733]Вооопрос, доллары за пшеницу остаются за рубежом, на внутреннем рынке пшеница пятого класса для населения, это нормально???[/quote]
Ну да, для хомячков сойдёт... 5 класс населению, а 3-4-й на корм скоту... Тьфу, "[em]Дебилы, б***ь[/em]"(с)

конкуренция должна быть максимально широкой.. пусть делают ЛЮБУЮ безопасную продукцию, а народ уже должен голосовать рублем...

Никшефф кормит своих стриков-родителей фуражным зерном?!
..дожились банкиры =(

А в чём трагедия? У меня жена вечно себе то с отрубями, то какой то серый, то ещё фиг знает с какой травой покупает.
"Отруби (в основном пшеничные и ржаные) — ценный корм для всех видов сельскохозяйственных животных. "
"К концу XX века отруби, особенно овсяные, вернулись в рацион западного общества как ценный источник пищевых волокон[2]."
Из вики.
ПрогресИИИвная часть человечества корм для животных нормально употребляет и не морщица, Карл!

32-Lich > я так понял, что 5-й сорт - не отруби, а зерно без (почти) клейковины.

33-Winny > Винни, да за последние 20-30 лет полезность-вредность разных продуктов раз 100500 менялось.
Да и Никшефф не отсутствием клейковины возмущается. А самими терминами "5 сорт и фуражное зерно".
Меня и прикалывает, что Европа ценный корм для скота лопает, и не делает из этого проблемы.
Кстати -
"Целиакия — генетически предрасположенная непереносимость продуктов питания, содержащих клейковину; является одной из форм энтеропатии, поражает тонкую кишку у детей и взрослых. Согласно докладу Всемирной организации гастроэнтерологов (ВОГ-OMGE) за февраль 2005 года — распространенность целиакии у здорового взрослого населения колеблется в пределах примерно от 1 из 100 до 1 на 300 человек в большинстве районов мира.[1] Пациенты с целиакией не должны употреблять пшеницу, рожь или ячмень в пищу в каком-либо виде. У взрослых целиакия диагностируется в среднем через 10 лет после появления первых симптомов болезни. У пациентов с активной (клинически выраженной) целиакией имеется повышенный риск смерти в сравнении с общей популяцией населения. Однако этот повышенный риск смертельного исхода возвращается к обычному после трёх-пяти лет строгого соблюдения безглютеновой диеты."
Из вики.
Как то так. Минимум 500 000 (максимум 1 500 000) россиян должны быть благодарны за это фуражное зерно.)

третий сорт - не брак.

Главное-он есть, этот хлеб.
Или не знаете-не захватили, а кто постарше-помнит:
дикие очереди за чёрным хлебом по 14 копеек и забайкальским по 15 копеек в шестидесятых годах?
И это на Кубани!
Не кидайтесь помидорами-поймите, он есть, этот хлеб, и полки в магазинах не пустые.

Главврач Маргулис - не доктор...