К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Гречка 2.0

Гость
0 - 30.10.2014 - 20:43
"Цены на гречку в России резко вырастут" - http://lenta.ru/news/2014/10/30/buckwheat/

Российские розничные сети начали получать уведомления от поставщиков гречневой крупы о росте цен на свою продукцию из-за потери урожая в Сибири. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на представителей российских ретейлеров.
«Гречка высокого ценового сегмента — нам предлагают рост отпускных цен до 20 процентов, низкий ценовой сегмент — нас предупреждают о повышении почти в два раза», — заявил официальный представитель X5 Retail Group Владимир Русанов. Информацию о том, что поставщики обращались по повышению цен, агентству подтвердил официальный представитель «Ашана» Андрей Творогов.
К дефициту гречневой крупы в России могут привести погодные условия в Сибири и на Урале, сообщили в компании «Увелка» (упаковщик круп). Часть урожая гречихи в регионах погибла. В компании отмечают, что оценить убытки не представляется возможным, так как погодные условия еще могут позволить собрать урожай, хотя качество собранного из-под снега зерна гречихи будет хуже обычного.
В Национальном союзе зернопроизводителей считают, что валовый урожай гречихи в России в 2014 году позволит избежать дефицита на рынке. Там сообщили, что в текущем году под этой культурой в ряде регионов ЦФО и ПФО площади были увеличены, а валовый урожай превышает показатели прошлого года. На этих территориях гречиха убрана полностью.
Возникли некоторые трудности с уборкой гречихи в Алтайском крае из-за низкого температурного фона и снежного покрова местами до 20-30 сантиметров, отметили в союзе.
Ранее сообщалось о том, что на Урале и в Сибири сложились сложные погодно-климатические условия (дождь со снегом). Возникли риски для урожая зерна в этих регионах, так как под снегом оказалась заметная часть зерновых.
Однако Минсельхоз РФ заверил, что ситуация не окажет влияния на общий прогноз урожая в РФ — министерство ожидает 104,2 миллиона тонн в чистом весе. К 30 октября отраслевые эксперты из-за погодной ситуации понизили прогноз урожая зерна в России на 1-2 миллиона тонн.
Резкий рост цен на гречневую крупу наблюдался в России в 2010 году, когда из-за засухи погибла часть урожая.
....
Вот так. Голод впереди... Страшный.



161 - 05.05.2021 - 16:59
160-Winny >Мясо, птицу, рыбу, крупы (кроме гречки), макаронные изделия, овощи, фрукты и все остальное. Тема же о гречке, как и ваше замечание? Я отвечаю.
Из круп тут популярен рис, овес, реже киноа и пр. Рис самый популярный.
У нас дома: мясо, птица, рыба, овощи, рис. Ну и печености для сына. Картошка редко.
Мы не стали есть больше.
162 - 05.05.2021 - 17:14
ой, всё
163 - 05.05.2021 - 17:26
162-Winny >тащас: печения, торты, креветки, лобстеры, яйца. Вспомню- напишу еще.
Селедки вот нормальной не найду, что там ваша гречка! Я ее терпеть не могу.
Гость
164 - 05.05.2021 - 18:18
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
киноа
???
Ты эта,там поаккуратнее,не тяни в рот всё,что попало.)
165 - 05.05.2021 - 18:21
164-Троян888 >купила пачку, не очень мне, сидит в холодильнике ВМЕСТЕ в гречкой))) Прошлая пачка гречки просидела 3 года- выкинула.
166 - 05.05.2021 - 18:31
Канешна, червяки вкуснее
Гость
167 - 05.05.2021 - 18:38
165-Newme >
Крупы в холодильнике,но зачем?
И эта,гречку выбрасывать....)
168 - 05.05.2021 - 18:56
Цитата:
Сообщение от Троян888 Посмотреть сообщение
165-Newme > Крупы в холодильнике,но зачем?
Краснодарские крупы, например, только в холодильнике и можно держать. Когда у меня в шкафу зачервивел горох, мне объяснили, что это самый лучший горох, потому, что ничем не обработан и долгому хранению не подлежит, либо в холодильник. А в фасоли вообще какая-то крокозябра все в труху превратила. Я тоже стала держать в холодильнике. А в Нижнем, например, жучки горох не едят, но он и не варится, три часа будет кипеть и такой же жесткий, чем-то обработан.
169 - 05.05.2021 - 19:06
167-Троян888 >почему в холодильнике? Так она стояла хз сколько так, не хочу есть, так поставила в холодильник на всяк. случай. Забыла- потом выкинула. Смешно то, что купила еще пачку- стоит))
Гость
170 - 05.05.2021 - 19:10
Девчонки,просто не накупайте много.
Взяла кг.-на 2 раза приготовить и хватит.
И нет проблем.)
171 - 05.05.2021 - 19:20
170-Троян888 >у меня псих. травма : родители еще с далеких времен несколько раз готовились к голоду- помню под кроватью трехлитровые банка с крупами. Крупами и жучками))
172 - 05.05.2021 - 19:21
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
Из круп тут популярен рис, овес, реже киноа и пр. Рис самый популярный.
янки бобы вроде жрут
Гость
173 - 05.05.2021 - 19:23
171-Newme >
Дети войны.Я тебя понимаю.
174 - 05.05.2021 - 19:26
172-Лабиринт >да, фасоль еще.
175 - 05.05.2021 - 19:35
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
да, фасоль еще.
Кошерная?
Гость
176 - 05.05.2021 - 19:37
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
да, фасоль еще.
Кстати-да!)
Фасоль есть белая,красная,чёрная.
Как к этому нароТ относится?
177 - 05.05.2021 - 19:40
Только "Красная шапочка"! :-)
178 - 05.05.2021 - 19:52
176-Троян888 >Как народ- не знаю, но сужу по магазинам : есть белая разных размеров, красная нескольких оттенков (от бордового до светло-красного), есть рябая разных видов, есть коричневая, есть черная.
Гость
179 - 05.05.2021 - 19:55
Цитата:
Сообщение от Лабиринт Посмотреть сообщение
янки бобы вроде жрут
негров на плантациях бобами кормили... дешево и сердито - вона какие здоровенные потомки вымахали
180 - 05.05.2021 - 19:57
179-Легыч >ну понятно: это дешево, немало белка. Фасоль можно сажать несколько раз в год
181 - 05.05.2021 - 20:02
Цитата:
Сообщение от Легыч
негров на плантациях бобами кормили
И героев Лондона :)
Цитата:
Сообщение от Newme
сужу по магазинам : есть ..., ..., есть ..., есть ..., есть ....
Стрючковая молодая
Гость
182 - 05.05.2021 - 20:04
Вот с этого я в свое время офигел
================================
По бабушкиному мнению, фасолевый суп не требует ни приправы, ни заправы. Фасоль сама по себе и то, и другое. Фасолевый суп даже совсем пустой, запросто можно есть без хлеба — и будешь сыт. Фасоль — самый лучший, самый питательный продукт на земле. От нее еще никто не умер и не опух. Такого бабушка не слыхала.

А у меня, у Глыжки и у отца фасоль сидит в печенках. Суп — из фасоли, каша — из фасоли, пюре — из фасоли. Фасоль на завтрак, на обед и на ужин. Фасолью пропахли горшки, миски, ложки, стол, печь — вся хата. Это была фасольная зима.

Бабушка сияет от гордости — как мудро обеспечила она семью харчами. Сеять в прошлую весну было нечем. Хоть ты сам в землю ложись. Другой бы на бабушкином месте растерялся, оставил огород пустовать и теперь пошел бы с сумой по миру. А она — нет. Она не такая. Пораскинула мозгами: бульбы, чтобы посадить, нужен воз, а фасоли — горстка-другая на грядку. И побежала по соседям. Кто дал миску, кто — полмиски, и набралось без малого решето.

Еще никто до сих пор у нас не сеял столько фасоли.

Обычно ею обсаживают межи, а бабушка размахнулась на пол-огорода. И с тех пор начала агитацию: «квасоля» — наипервейший продукт.

Осенью от фасоли не было спасения. Она висела на заборе, сохла под поветью, в сенях, на чердаке, на завалинке, в дровянике. До самого снега мы помаленьку лущили сухие стручки руками, молотили их вальками на полу. Куда ни глянешь — всюду фасоль: в мешке, в кадке, в мисках, в решете. Фасоль сушится у нас под боком на печи, и Глыжка бомбардирует ею по утрам хату через бумажную трубочку, пока не заработает на орехи.
==========================
Белоруссия, 1946-й... никто и никогда не сеял столько? б... бульбу они жрали... в общем то пустой продукт
183 - 05.05.2021 - 20:10
181-KohaVasin >и стручковая. Кстати, она в наших краях более популярна, чем зрелая
184 - 05.05.2021 - 20:15
183-Newme, она и в наших краях в любом Магните имеется (в замороженном виде).
185 - 05.05.2021 - 20:21
182-Легыч >картошка- comforting еда, вместе с салом и молоко- самое то.
Гость
186 - 05.05.2021 - 20:26
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
картошка- comforting еда, вместе с салом и молоко- самое то.
Пока можно пижонить - оно, а при форс-мажоре - пустота
187 - 05.05.2021 - 20:37
184-KohaVasin >а я нагребла в пандемию. Не смогла есть из заморозки- противная
188 - 05.05.2021 - 20:39
186-Легыч >возможно, но рассказик от белорусов, а у них картошка- первое дело. Кстати, не всякий организм бобовые принимает. Мой- нет.
Гость
189 - 05.05.2021 - 20:45
Цитата:
Сообщение от Легыч Посмотреть сообщение
Цитата: негров на плантациях бобами кормили... дешево и сердито - вона какие здоровенные потомки вымахали
Полезная еда , кстати. А ведь и правда, в период рабства на Юге негров еще и селекционировали по желанию рабовладельца, как скот. Выводили большого Тома, который становился потом Томом -производителем. Владелец его сам определял с кем его скрестить, чтобы потомство было большое и сильное, жаровыносливое. Еще и во временную аренду его продавал соседскому плантатору, опять же с этой же целью, а тот расплачивался потомством, ну как у русских было принято " борзыми щенками". ;о))
Гость
190 - 05.05.2021 - 20:47
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
Кстати,не всякий организм бобовые принимает. Мой- нет.
Мера нужна во всём.))
191 - 05.05.2021 - 21:29
190-Троян888 >да не все бобовые переносят
Гость
192 - 05.05.2021 - 21:40
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
да не все бобовые переносят
Не знаю,как щас,но раньше фасоль была обязательным ингридиентом винегрета.
Недавно готовил лобио,вполне себе зачёт.)
193 - 05.05.2021 - 21:43
192-Троян888 >в винегрет- да, но я как-то увлеклась супами из чечевицы и фасоли- мне плоховато было. Теперь понемногу нормально.
Кстати, я не знаю разницу во вкусе всех этих разных фасолей, потому беру "на цвет")))
Гость
194 - 05.05.2021 - 22:49
Цитата:
Сообщение от Newme Посмотреть сообщение
Кстати,я не знаю разницу во вкусе всех этих разных фасолей,потому беру "на цвет")))
Практически одно и тоже.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены