38-roma n > да)

(41) в этом случае - никак. Только воспроизводить в обработке алгоритмы по заполнению таблицы значений, используемые в форме документа. "Копипаста - наше всё".

Ну или построить работу так, чтоб обработке был доступен контекст формы документа

42-roma n > а как сделать обработке доступ к контексту формы документа?

как понял есть вариант в модуле менеджера этого документа формировать выборку из формы, а потом в обработке вызывать функцию из модуля менеджера и тогда получить все данные из таблицы значений

(43) для этого нужно чтоб форма документа по меньшей мере была. Не её описание в конфигураторе, а в режиме исполнения. Конкретная. Которую глазками видно. Только в этом случае ек ней можно будет обратиться программно. Например, передав её в форму обработки в качестве владельца, или ещё как.
(44) [em]формировать выборку из формы[/em] - феерично

может, автор озвучит конфигурацию и документ, на форме которого та самая таблица значений?