почему сохнут?? кабачки
 

на одной из грядок, с одной стороны (солнечной), листики всех кустов кабачков начали скручиваться внутрь (как при сильной жаре), и на ощупь такие как будто им влаги мало. На всех остальных грядках и даже на этой же, но "глядящих" на другую сторону проблем нет. Полив не помогает.

из-за нехватки питания, неблагоприятных условий с этой стороны, растение ослабело. Сравните корень у растений со скрученным листом и нормального.

Предлагаете выдернуть?