цветная капуста
 

здравствуйте ! я начинающий огородник ))) мечтаю выращивать цветную капусту и брокколи . подскажите пожалуйста , как сажают эти культуры ? семенами или рассадой ? и не опоздала ли я в этот год ? какие удобрения и как вообще мне это сделать ? заранее спасибо за советы )))

Опоздали. Можете попробовать в конце августа. А до августа читайте литературу :)) Сразу скажу, что эти культуры не для начинающих огродников...

1-Шизандра >спасибо за ответ ))) буду глубже изучать . вы правы , что дают в интернете , очень сложно пока для меня . но буду изучать .

1-Шизандра >Блин,а я тоже начинающий огородник. Но цветную я посадила рассадой,вроде принялась. А брокколи посеяла. А что с ними такого особо трудного7 Прошу помощи зала!:)

3-RediSon >
Ну какбэ цель не чтобы рассада принялась :)) Как получите белый плотный качан (соцветие) цветной капусты, так поделитесь опытом с Шехерезадой С. :))

хочу поднять тему, спецы поделитесь своими секретами, хочу выращивать цветную в открытом грунте безрассадным способом. В нете инфа противоречивая: одни пишут её надо притенять, другие что в тени не формирует кочан. Солнце разумеется у меня на огороде хватает, но есть и затененное место. Куда садить, а главное когда? В этом году удачно в открытом грунте вырастил китайскую капусту, кочаны были в 2 раза больше магазинных, причем минералкой и химией не пользуюсь принципиально. RediSon, как успехи!? Профессионалы отзовитесь!!!-)

5-Автоспециалист >
При чтении советов, учитывайте, что все советы для Средней полосы Россиии, но никак не для юга :))

6-Шизандра > а, вы, выращиваете цветную капусту?

НЕт. Но пробовала. Она начинает цвести при тепле и длинном световом дне.

8-Шизандра > ясненько, значит пойдем другим путём...

Я вот поняла, что из крестоцветных имеет смысл заниматься только корнеплодами (редис, редька), потому что всякие вот эти капусты и салаты, им такая забубённая агротехника нужна, что на помидоры уже сил не хватит (а салаты так лучше вообще в теплице на субстрате выращивать).
Да и смысл какой на приусадебном участке выращивать капусту? Это ж гектары нужны.

А, ну и рукколу с хреном, да.

Не, салаты у меня отличные всегда. Руккола колосится. Перезимует, весной зацветет... А вот капуста - та да, одна морока.

[img]http://vistavka.users.photofile.ru/photo/vistavka/2316321/xlarge/109583045.jpg[/img]

[img]http://vistavka.users.photofile.ru/photo/vistavka/2316321/xlarge/109583046.jpg[/img]

10-Фомка_Верблюгадзе >у меня кольраби в этом и в том году знатная получилась:)) всю родню ей одарила))

12-Шизандра > я салаты выращиваю только до этапа "бейби сэлэд" (ну то есть чуууть-чуть моложе, чем у вас на фотках), тут же срываю и засеваю новый. Потому как к моменту формирования хорошей розетки он начинает горчить (сколько бы ни поливала!).
Очень хочу, чтобы получались вот такие вот розетки (кочанчики):
[img]http://s019.radikal.ru/i606/1512/45/74c26788edc0.jpg[/img]
Но пока к танцам с бубном не готова.

13-Паманя > а что с ней делать (кроме как просто хрумать в "десертном" смысле)?:-)

14-Фомка_Верблюгадзе >
Там не нужно особых танцев с бубном. Нужен кочанный салат (листовой в кочаны не завернется, как ни проси), и нужно рассаду этого самого кочанного салата рассаживать. В отличные кочаны сворачивается. Конкретно Айсберг. Не такие огромные, как в супермаркетах продают, но вполне приличные и именно кочанчики.

Вот такое получается. Бутылка полуторалитровая, если что... Это не айсберг, но тоже что-то кочанное.

[img]http://vistavka.users.photofile.ru/photo/vistavka/2316321/xlarge/109583396.jpg[/img]

16-Шизандра > ага! Спасибо!
Вот у нас с мамой вечная война на предмет рассадного/безрассадного способа выращивания салата (да и много чего другого).
Мне просто победить всё некогда было в этой войне. Надо будет наконец попробовать:-)
Когда лучше высевать на рассаду? В феврале?

17-Шизандра > не горчил?

18-Фомка_Верблюгадзе >
Рассадного требует по сути только кочанный салат. Ну и такие красивые грядки, как на фото. Листовой просто со временем выдергивается на салат. Оставшиеся остаются огромными кустами. Да и то... Вот чтобы прям обязательно... рассада это для Айсберга. А то, что на фото выросло на обычной грядке. И сеется на обычную грядку, потом оттуда выдергивается и рассаживается. В этом смысле рассада.
В феврале наверное да. У меня уже будет зимовать...

19-Фомка_Верблюгадзе >
Ни капельки.
Горчат определенные виды салата. И горчит когда уже тепло и длинный световой день. Рукколу летнюю я вообще есть не могу - слишком ядреная для меня. А сейчас только легкий привкус.
Хотя тот кочанчик на фото - он майский...

И шпинат там, на заднем плане фото. Он в сентябре и взошел хорошо, и весной будет колоситься... А в теплое время года имеет обыкновение вообще не всходить...
Короче, у нас зима - самое подходящее время для выращивания салатов :))

22-Шизандра > это да. Вот сейчас у меня салат и редиска — загляденье.

23-Фомка_Верблюгадзе >
Вот этот осенний салат и надо прикрыть чем-то нетканым в самые морозы... Он не такой уж неженка, как кажется

24-Шизандра > о! Спасибо за совет!:-)

15-Фомка_Верблюгадзе >я кубиками нарезала и с овощами и мясом тушу.

Никаких танцев с бубнами для капусты не надо. Свет, полив, ну и от вредителей уберегать.

Есть сборная и очень полезная статья про выращивание капусты, в том числе и цветной. Кому интересно, читайте [url=http://goodgrunt.ru/vrediteli/obrabotat-kapustu.html]здесь[/url]. Там подробно проходят по всем возможным опасностям при выращивании, если все узнать - проблем не будет. Многое даже бывалые огородники не знают.

в прошлом году вырастил цветную капусту с первого раза, сами наелись: и жарили, и варили, и мариновали, и родственникам раздавал, на работе продавал, ещё на грядках осталась, пришлось в компостную кучу выбросить. Головки были в районе 2кг. Никаких танцев с бубнами там не надо.

Тоже не поняла,что члодного в выращивании цветной капусты,прошлый год был первым у нас с огородом,цветная выросла отличная и без проблем,была своя и покупная рассада,а вот брокколи нет,даже рассада не получилась, будем пробовать в этом году