279-НочьПервогоСнега > с говядиной можно азу классное сделать! Рассказать или знаешь?

Нарезается кубиками мясо (говядина, свинина - кому что нравится, но я готовлю только из говядины) и тушится с водичкой в сковороде.
Затем, когда мясо стало мягким, добавляем нарезанную кубиками морковь и тушим до готовности.
Следом добавляем опять же кубиками нарезанные соленые или маринованные огурчики и еще немного тушим. Солить почти не надо, специи - по вкусу и настроению.
Вкусно с пюре и особенно - с кукурузной кашей!
[img]http://s48.radikal.ru/i120/1002/fd/e9391d5c1b38.jpg[/img]

279-НочьПервогоСнега > Кать мне доктор сказал - что отекаешь - значит скоро рожать)))))

Девочки, всем доброго дня!Таккое дело - хочу потихоньку начать собирать пакеты для роддома(чтоб не в панике),а ссылочка не открывается! Помогите, у кого есть инфа - разместите, пожалуйста, а я б себе распечатала. Я, по идее, к 4 роддому отношусь, может, там какие особые требования.Ну, а так-хоть в общем. Заранее большое спасибо! Очень жду!

191-мамаСова >привет, Ариш)) Подробности в фотоотчете? Будет скоро, фотограф в виде кумы еще работает над этим))
192-НочьПервогоСнега >да,то точно Катюш. Как ты сама с ляликом?
194-УшиДизель >спасибо:). Очень рада а тебя, Стасюнька))
199-Замарашка >спасибо, Витусь! Андрюша привыкает, все и всех внимательно осматривает). Вита, какой матрац,этож тяжесть, осторожно!
226-prostoV >Викуль, мне так кажется, что ты все-таки сама родишь без стимуляции. Вот вам с малышусей мильен кулачков на начало этой недели ;)@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@! стати, про отеки.. я тоже отекла перед родами первый раз в жизни, так что.. все скоро, Вик.
230-corsa765 >этого лучше не знать))). у меня после такого осмотра, ладно вру, после двух таких осмотров))) за 20 минут полное раскрытие случилось, вот так!)
238-НочьПервогоСнега >Кать,у меня свекровь на помощь приехала. Самой тяжко, еще я не в форме для домашних дел и с ребенком я еще не адаптировалась скажем так. Вообщем, лучше подмогу вызвать! Хотя она со своими советами, РРРРРРРР, особенно , ни разу грудью не кормя, но советуя, как мне надо делать, злит меня нереально. Меня, кстати, всю сегодняшнюю ночь такой озноб брал, мерзну, дрожу, а сама мокрая, пот градом, померила темпу, 36.7, все окэ. Вот что это было? Видимо слабость еще.
247-Крокодилище >ты вообще вне конкуренции!*низкий поклон*

285-Багия > живот не болит? Узи перед выпиской делали? Выделения нормально идут? *это я по поводу озноба спрашиваю*

286-Своясобственная >да конечно, все анализы в норме. иначе б не выписали

287-Багия > а остальное - боли, выделения?

10-Своясобственная >О_О ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

275-Янтаринка > а у меня просто нет выбора ))да мои и его тоже и рады бы помочь, но там правда с обеих сторон ситуация именно сейчас ну вообше не располагает ((
282-Своясобственная > Нина, спасибо тебе, мил человек! я азу делала, но там последовательность немного другая, может, потому не оч понравилось. попробую, как ты с оветуешь. тебе можно доверять! ))
283-prostoV > йеееехууууу!!! какие вещи ты пишешь, Вика, загляденье ))
285-Багия > Лен, да вот, отекаем, аппетит немного снизился, малыш активничать начал что-то. и чувствую, ему там нереально тесно, аж жалко )) ну а так, прекрасная маркиза, все хорошо! спасибо!
Лен, что-то не нравится твое состояние. тебе перед выпиской УЗИ делали? плацента полностью отошла? может, не дай бог, кусочек какой остался и воспаление закралось???

289-Пл тиновый DракоN > фу, ты меня напугала))))

288-Своясобственная >болей нет, выделения заканчиваются)*ты меня смущаешь)*

290-НочьПервогоСнега > у меня еще из куриного и индюшачьего фарша есть хорошие рецепты.

291-Своясобственная >я просто под стол упала еле вылезла)))) Плодовитый год))))

204-Настасья краса > И я на лоджии с утра пораньше разгребла.
206-Своясобственная > О, спасибочки за наводку, прогуляюсь до храма! :)

287-Багия > ой, увидела ответ. Лен, может, на свекровь такая реакция просто?? ))))))))))))

294-Пл тиновый DракоN > да, это точно:) Ты за меня рада?!))

293-Своясобственная > ой, а можно из куриного фаршу?? я как раз хотела за курицей на ужин пройтись в гамнит ))

297-Своясобственная >Ога очень, *Прошу подвинуться на пьедестале Крокодилища и встать Своясобственная*))))))
Каждой по медальке)))))))))Платина высшей пробы от символа года))))

УРРРРаАААА, мы растем по хгч уже 5-6 неделя, остальные гормоны еще не забирала :) Я СЧАСТЛИВА!!!

298-НочьПервогоСнега >
[b]Котлеты сметанные[/b]
1 кг куриного филе
1 большая белая луковица
1 яйцо
300 гр сметаны
1 ст.л. сухого белого вина
1ст.л. кукурузного (картофельного) крахмала
черный молотый перец
соль

Вся соль в том, что они рубленые, а не из фарша. Филе нужно отбить, нарезать кубиками . Для этого отбитое филе острым ножом режется на полоски, потом поперек. Это быстро и не муторно.

Добавляем в "фарш" сметану, вино, соль, перец и меленько нарезанную белую луковицу.
Дать массе настояться в течение часа. Добавить крахмал, хорошо размешать и приступать к жарению. У вас получится не котлетная масса, которую можно лепить, а масса полужидкая. Эти котлеты не формуют, а кладут на разогретую сковороду с растительным маслом ложкой, как оладьи, приминая и делая плоскими. На среднем огне обжариваем с одной стороны, потом с другой, далее, когда зарумянятся, убавляем, сверху неплотно прикрываем крышкой и пропариваем.
[img]http://s42.radikal.ru/i097/1009/96/b9f4f916da3b.jpg[/img]

или...
[b]Рулет из куриного фарша с овощами[/b]
Мелем куриное филе, можно луковку перемолоть вместе с мясом, зелень, добавляем по-вкусу соль, специи, яйцо. Отдельно тушим замороженные или свежие овощи. Выкладываем в смазанную форму половину фарша. на него кладём овощи. укрываем оставшимся фаршем, на поверхность фарша кладём пару кусочков сливочного масла. Саму форма ставим на большой лист фольги (будет вытапливаться много сока), и заворачиваем фольгу сверху формы. Запекаем в духовке около часа. Блюдо готово? Переворачиваем форму и из него выпадет красивый и удивительно вкусный, сочный рулетик
[img]http://s51.radikal.ru/i131/0809/5d/40d1b7f43368.jpg[/img]
[img]http://s47.radikal.ru/i117/1009/ce/ec0b8a7ae17a.jpg[/img]

299-Пл тиновый DракоN > *Бурные аплодисменты*!!!!!!!!!!

285-Багия > Спасибо Ленусь!!!! Я тоже очень надеюсь))

299-Пл тиновый DракоN > гыгыгы)) Мы с Крокодилой мирно делим пьедестал))) Теперь еще и медальками греметь будем))
300-Янтаринка > КЛАСС!!!! Поздравляю:)

304-Своясобственная > спасибо, все я убежала к врачу

301-Своясобственная > аа, я делала такие котлеты, но все равно спасибо. а рулетик утащила к себе )) спасибо!!!
300-Янтаринка > УРААААА! поздравляяяяяю!!! @@@@@@@@@@@@ вдогонку,чтобы от врача тоже хорошие вести принесла )

эх, разбежались все )) или гулять, или готовить по рецептам Своейсобственной )) пойду и я, за курицей и персиково-маракуйным йогуртом ;-)

285-Багия >Эх,вот это здорово
Озноб,может это из-за ГК,молоко приходит?Я помню,выписалась тоже были похожие ощущения и ещё все лимфоузлы воспалились.Может из ЖК вызовешь гинеколога домой или врачу своему позвони
300-Янтаринка >Поздравляю!

Как там Лапка,токсикоз отпустил?

282-Своясобственная >Ну нельзя столько вкусняшек выкладывать.Спасибо ещё раз за ссылку,сына похвалили он единственный из группы кто разбирается что такое призма и пирамида

310-мамаСова > И куда все разбежались))))

311-prostoV >Ты видела сколько рецептов:)вот все у плиты:)как у тебя самочувствие?

312-мамаСова > Немного кровит и хватает потихоньку)))
А я на лоджии занавески перестирала....
Да вкусняшек много, а я на ужин уже приготовила соус - вот еще решила (Вдруг все таки раскочегарюсь) на завтра еще супик моим мужикам сварить.

313-prostoV >Ты давай не до усталости,а то сил не останется

310-мамаСова > нема за шо))
А я есть хочу((

313-prostoV > держим кулачкиииии!)))

316-Своясобственная > Спасибо Нинуль - но пока рано - я уже боюсь сглазить))) Вдруг опять тренировочные)))

Всем привет)))

Девочки тут и на кулинарный форум ходить не нужно, все вкусности в темке!!!!

Тоже хочу жаркое по охотничьи «пускаю слюнки»

Нина, а из индейки рецептов ещё не было)))) мы ее очень любим!!!

317-prostoV >Ну,да после осмотра так и бывает,но будем надеяться что всё таки третьи роды и это всё это перейдёт в хорошую родовую деятельность,10 апреля отличная дата и вторник:)

313-prostoV >Вика, видимо все-таки врач поспособствовал))) желаю поскорее увидеть сюрпризика)))