39-grinov > Аппетитно выглядит! А где нашли?

Кстати после повышения температуры стала попадаться молоденькая вёшенка, сегодня немного нашли, ещё бы недельку такая погода продержалась..

Были вчера в Калужской, немножко фламмулины молоденькой набрали с кг. Теперь вот думаю, а что с ней делать?

[quote=tatyana51;37456787] Были вчера в Калужской, немножко фламмулины молоденькой набрали с кг. Теперь вот думаю, а что с ней делать? [/quote]
ЗАКВАСИТЬ по рецепту Опал Вкуснятина получилась,за уши не оттянешь!както вешенки набрали...-заквасла,по рецепту Иры(Опал),а потом тудаже фламулинку добавила...не думала что так вкусно получиться.

посоветуйте, пожалуйста, стоящая ли книга (пишу здесь, поскольку речь про купить, а не про скачать): [url]http://www.labirint.ru/books/420579/[/url]

[quote=girafa;37465942] посоветуйте, пожалуйста, стоящая ли книга (пишу здесь, поскольку речь про купить, а не про скачать): [url]http://www.labirint.ru/books/420579/[/url] [/quote]
Вы не с Новороссийска? а то берите 2 штуки - я тоже такую хочу.

[url]http://kuban.kp.ru/online/news/1923282/[/url]

47-MSVik >Надобно поспрашивать Кузмича и Форумиста... чего то притихли...наверное грибы косят:), хвостом чувствую:))

Зонтики или бледная поганка, ну прям очень "похожие" грибы. Как понапишут. Геледжикский район собирает и собирает. Прям чудеса, грибы в декабре в Сочи. Вот если бы белые, тогда, да, чудеса.)

Зима... Скучно... Ведро вешенки собрал за два часа, засолил, фламулины ведерко, кислицы на кампот ... Типичное начало кубанской зимы :-)
Сыро в лесу, тучи низкие, туман, в общем не комфортно. Костерок, чай и обратно в город...

49-Подрысок кубанский > это не скучно, а прекрасно! Завидую (стараюсь белой завистью) :-)))

[quote=Kostafun;37468566] Вы не с Новороссийска? а то берите 2 штуки - я тоже такую хочу. [/quote]
Краснодарская я. А магазин интернетный, пройдите по ссылке, положите книгу в корзину, дальше будут предложены варианты оплаты и доставки, наверняка в Новороссийске есть пункты выдачи.

[quote=Даки;37470459] 47-MSVik >Надобно поспрашивать Кузмича и Форумиста... чего то притихли...наверное грибы косят:), хвостом чувствую:)) [/quote]
На счет фоста - не знаю! :)))))
А я в субботу и воскресенье месил краснодарские туманы... :(((
Сейчас на работе - запарка с годовыми отчетами, договорами, пипец полный..... так что я не в курсе, шо творится в лесу... Ну может только в выходные!

А в лесу сейчас красота:тепло,сыро,мошек нет,а вешенка есть.Повезло ,нашли несколько отличных семей,грибочки молодые,крепкие,растут кучно,размер от пятака до блюдца.Прекрасное приложение к свежему воздуху и хорошему настроению.

53-Ходок > Татьяна, а где были, если не секрет? Район интересен, не номер бревна с вешенками :)

54-girafa >были в Калужской,ходили по низинкам,наверно,это подсохшие русла речек.

52-Форумист >Ну, может Кузмич косит, он ближе к Сочи:)
Да, запарка сейчас у многих, не до грибных разведок...

Воскресение. Остатки из соснового леса. Основная масса уже не кондиция.
[URL=http://savepic.net/6245235.htm][IMG]http://savepic.net/6245235m.jpg[/IMG][/URL]

[quote=Подрысок кубанский;37470744]кислицы на кампот[/quote] Кто есть кислица?

[quote=Inka;37495795] Цитата: Сообщение от Подрысок кубанский кислицы на кампот Кто есть кислица? [/quote]
яблочки лесные.

56-Даки >Каждые выходные в лесу...., охота на голубей рядом с морем..., грибов нет..., в позапрошлые выхи были высоко 1000-1300 метров над уровнем..., вот там на буке нарезал вёшинок (забыл сфоткать), росли высоко, до крайних еле дотягивался, с моим ростом 190см., т.е. порядка 2,5 метра....

Грибы есть, но где-то далеко и глубоко...
[url]http://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=%D0%B4%D0%BC%D0%B1%20%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BA&source=web&cd=1&sqi=2&ved=0CBwQ3ywwAA&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DEHX7NZS8zAI&ei=DBKTVOaVFuWBywO-woKADw&usg=AFQjCNFX2MWxOapd5uWo7YnQw4NTxAHjlA&sig2=zJQbO5x4RBPYU-oT3cfTxg&bvm=bv.82001339,d.bGQ&cad=rjt[/url]

[quote=Kuzmit;37504028] 56-Даки >Каждые выходные в лесу...., охота на голубей рядом с морем..., грибов нет..., в позапрошлые выхи были высоко 1000-1300 метров над уровнем..., вот там на буке нарезал вёшинок (забыл сфоткать), росли высоко, до крайних еле дотягивался, с моим ростом 190см., т.е. порядка 2,5 метра.... [/quote]
Так вот куда все голуби подевались! :))))))

Сегодня вешенок 2 ведра собрала , на орешнике . Мелких полно , если не будет морозов , еще насобираем . 4 дня назад - собирала на топольках серые, красивые , молоденькие . На орешнике коричневого цвета , немного опят нашла ..тоже на орешнике . В общем сейчас закрываю грибы .

62-Форумист > Да не говори....., вообще исчезли..., с такой теплынью...

60-Kuzmit >И чего там в Сочах за грибы повырастали:) Ну вот, не только по низинкам вешенка есть.
Мне понравилась идея по поводу шпателя для грибов. Узрела я вот такой инструмент
[url=https://fotki.yandex.ru/users/dakiy/view/650708][img]https://img-fotki.yandex.ru/get/16116/87527762.1b/0_9edd4_90478879_-1-M.jpg[/img][/url]
Супруг заточит верхнюю и вогнутую часть и просверлит ешё одну дырку, что бы удобней было привязывать. Бум испытания проводить если добыча попадётся, если в лес выберемся.))
А "Ваши" голуби меня напугали. Шли мы по лесу, уже темнело, торопились, супруг убежал с грибной разведкой к перспективному брёвнышку. Иду одна, вдруг какой то непонятный звук. Остановилась, слушаю, тишина, потом опять... хлопанье крыльями. О, жутко интересно! Высматриваю, никого, опять хлопанье крыльями, стало страшноватенько и интересно. Ассоциация как будто ангелы крылами машут или демоны:)) Причём звук совсем рядом, а никого нет. Вышла на полянку, разглядываю верхушки деревьев, да кто ж там... И наконец разглядела стаю голубей:)Они ночевать устраивались, глухо хлопали крыльями. А звуки среди высоких деревьев, скальников, в сумерках...завораживают:)

63-Не зная дорог >У Вас там вешенковое эльдорадо)

Спешу поблагодарить за поездку Платан и Ходок, впервые в жизни собирала грибы на следующий день после своего глубоко зимнего ДР ))). Наконец-то встретилась с фламмулиной и узнала, какими здоровенными могут быть вешенки :). Хочу опять в лес!

[quote=Не зная дорог;37510804] Сегодня вешенок 2 ведра собрала , на орешнике . Мелких полно , если не будет морозов , еще насобираем . 4 дня назад - собирала на топольках серые, красивые , молоденькие . На орешнике коричневого цвета , немного опят нашла ..тоже на орешнике . В общем сейчас закрываю грибы . [/quote] А если не секрет в каком районе были?

Подружка в Германии организовала грибную охоту дома, на балконе. Маленький кусочек отщипнула для дома, для создания новогоднего настроения.[img]http://s57.radikal.ru/i155/1412/51/67eede8f83e6.jpg[/img]

69-Ласточка пушистая >какая красатень, надо продумать это дело!

[quote=Ласточка пушистая;37526851] Подружка в Германии организовала грибную охоту дома, на балконе. Маленький кусочек отщипнула для дома, для создания новогоднего настроения. [/quote] А что это за гриб?

Сдаю место флмулины: Шапсугская, сегодня, возле родника и беседок. )))
[img]http://s010.radikal.ru/i312/1412/13/9141fd54b16d.jpg[/img][img]http://s017.radikal.ru/i443/1412/e4/8b96d0eeae97.jpg[/img]
[img]http://s017.radikal.ru/i430/1412/b4/c03ad96d0933.jpg[/img][img]http://s61.radikal.ru/i174/1412/79/a1bafbbb74af.jpg[/img]прям напротив.

Не зная дорог - шампиньон, вестимо)) королевский.

72-eva72 > Какая прелесть!!!!

72-eva72 > Класс !!!

Ребята, у себя во дворе на Промышленной. Ведь это-же вёшенка?
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1412/e7/9c143d104fd3.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i701/1412/52/6faa5332e511.jpg[/IMG][/URL]

Что вешенка - то вешенка,но неужели будете готовить?

77-tatyana51 >думаю, сама знаю-не из леса!

[quote=Светская Львица;37533177] Ребята, у себя во дворе на Промышленной. Ведь это-же вёшенка? [/quote] да , это вешенка .

76-Светская Львица > Однозначно вешенка, вот только употреблять в пищу не стоит.