За Ростов не знаю, но верю: уже в Усть-Лабе собирают! А у нас ландыши проклюнулись из земли, на следующей неделе можно и сморчков ждать.

хотите сказать, что сморчки вот-вот пойдут? Я их только благодаря этой ветке распробовала.) Но последние пару лет что-то не везёт на них.(

А как правильно сморчки готовить?

Ура!!! Наконец то полезли первые сморчки!!! Их просто куча маленьких лезет:)))!!!

Прям сейчас их собираюсь и крапиву))))) Крымский район Smile

КОлегВ, огромное мерси за инфу.) Прям вселили надежду.)

КОлегВ! поздравляю,значит крымский район рулит!!! А клекачка цветет?

Думаю должна, завтра гляну и папоротник заодно. Выхожу домой. Крапивы ещё набрал:)))

Кто бы научил фотки с телефона андроид выкладывать. Я в аатцапе есть и в одноклассниках

буду по одной фотке улов КОлегВ выставлять.)
b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_80c9dbf191f6e230f920170321222524.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_83dd0e71395d9ac10820170321222819.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_d1fc1ebaa3d2ad254720170321222934.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_8d92b180caa79734d220170321223056.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_d01add2e583797818920170321223221.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_40f1103a3ca22178e720170321223344.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_dfc956b50b1e33de7b20170321223505.jpg[/IMG]

b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_82d890be0f7521fc9420170321223646.jpg[/IMG]

Заряжаемся позитивом и все дружно на охоту!))))

Большое спасибо Коброчка, вы мне очень помогли!!! :)))

Судя по погодке, через недельку-другую у нас степной пойдет. На его фоне на шапки даже смотреть не хочется. "Степной белый гриб"! В области его многие называют "гарашики". Вэлкам, друзья! Его 2 года уж как просто дуром!

В Ростове

КОлегВ, поздравляю с первой Шапочкой..

степной белый это степная(королевская) вешенка?

ой спутал с этим,белый степной,вот такой [url=http://radikal.ru][img]http://s010.radikal.ru/i314/1703/a4/713afd5d927b.jpg[/img][/url]

Все в пакет не влезло, пришлось пожертвовать лопухами...
Ели дотащил до машины в десяти метрах от машины пакет лопнул... Пришлось таскать грибы частями в машину..
Итог - 7,2 кг ...
[url=http://savepic.ru/13357057.jpg][img]http://savepic.ru/13358081.jpg[/img][/url] [url=http://savepic.ru/13347841.jpg][img]http://savepic.ru/13344769.jpg[/img][/url]

Полная версия тут - [url]http://forum.toadstool.ru/index.php?/topic/4699-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B0-%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B9-2017/&page=8#comment-354977[/url]

Доцент, с урожаем! Ну все! Кончились прогулки по лесу налегке.Теперь берем корзинки. Запасаться видно надо и пакетами, 7 кг не во всякую корзинку влезут!

- Доцент! Грибы в пакет не лезут!!!
- Пастьпорву!
- Ага, порвали .... пакет!
:)))
[url=http://smayliki.ru/smilie-1274230119.html][img]http://s20.rimg.info/4f7866b6322181b3f8bdbc61d15ecdb5.gif[/img][/url]

[quote=albert84;43953356]степной белый это степная(королевская) вешенка? [/quote]

"Степной белый"- так кое-где называют степной сморчок. Очень урожайный и весомый гриб, до полкило весом, размером с кулак попадается, лучший из сморчков. И самый вкусный. Отлично сушится. До сих пор прошлогодних приканчиваем. Не слыхал, чтобы его у вас собирали. Для него не простая степь нужна, а еще несколько важных факторов. Вдруг кто загорится, аль проездом будет, расскажу и покажу. Они очень скоро пойдут. Погодка что надо

68-AlexCR > Cпасибо Вам огромное за добрые вести:) А то тут у "нас" очередное весеннее обострение тюльпаново-ирисово-сморчковое))) Направление почти выбрали. Как посмотришь космоснимки, у Вас там сплошные поля, прям теряешься:)Одним днём попытаемся счастья поискать, надеюсь повезёт. Мы не жадные, много не надо, себе маленько и друзьям. Спортивный интерес, ну и конечно же интересно попробовать) Вдруг понравится, будут Вам конкуренты в Ростовской округе:)

65-Доцент >Ого! Точно - джекпот!

У меня вопрос. Интересно куда деваются темы? Например весна и лето 2016. Какие то не актуальные есть, а нужное пропадает... странно.

мне тоже интересно

Вау , вешенки ! У нас , глухо ...одни цветочки . Грибов нет вообще . Везет ... Я уже соскучилась за грибами )))

[quote=Даки;43957827]68-AlexCR > Cпасибо Вам огромное за добрые вести:) А то тут у "нас" очередное весеннее обострение тюльпаново-ирисово-сморчковое))) Направление почти выбрали. Как посмотришь космоснимки, у Вас там сплошные поля, прям теряешься:)Одним днём попытаемся счастья поискать, надеюсь повезёт. Мы не жадные, много не надо, себе маленько и друзьям. Спортивный интерес, ну и конечно же интересно попробовать) Вдруг понравится, будут Вам конкуренты в Ростовской округе:) [/quote]

Да какие конкуренты с приезжих! И мест хороших много. Карты помогут, но мало. Степной не растет в "классической" степи, он косогоры и холмы любит. Одна беда: с завтра снова холодает. Сейчас +15, а на завтра уже 8. И на неделю вперед. Завтра буду проездом мимо одного местечка, тут рядом совсем, отпишусь.

В районе Крепостной сморчки (сморчновая шапочка, строчки) растут?

[quote=kub;43943708] А как правильно сморчки готовить? [/quote]
Цитата из книги "Съедобные и ядовитые грибы Кубани":
"Употребляется после проваривания в течении 10-15 минут, удаления отвара и промывания холодной водой. Такой обработкой удаляется ядовитое вещество - гельвелловая кислота, и гриб пригоден в пищу в жареном и тушеном виде. Гельвелловая кислота в грибах разрушается и при высушивании, поэтому сморчки (строчки) могут использоваться так же, как и другие сушеные съедобные грибы".
От себя добавлю - замечательно потушить в сметане!

71-Даки >[url]http://forums.kuban.ru/f1186/gribnaya_ohota-_vesna_2016_a-7564682.html[/url]

Сегодня пошёл в лес за сморчками, подросли прошлые малыши. С шести и до темноты набрал неплохо. Уже подходу к дому. Жаль поздно вышел, можно было и два ведра набрать. Уточняю, как и на верхних фотках сморчковая шапочка)))

Позже мои фотки помогут выставить)))

Ну и собственно фото к п.78)
b:102FB88[IMG]https://file-up.net/big_ac50810c8d98abdd7820170324180048.jpg[/IMG]