Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятии общественного питания
 

[table][tr][tdd]Описание курса[/tdd][tr][td][b]Название[/b][/td][td]Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятии общественного питания[/td][/tr][tr][td][b]Автор[/b][/td][td]ОАНО "Плеяды"[/td][/tr][tr][td][b]Продолжительность[/b][/td][td]8 ак.ч.[/td][/tr][tr][td][b]Дата начала[/b][/td][td]14.10.16[/td][/tr][tr][td][b]Время проведения занятий[/b][/td][td]14:30-17:30[/td][/tr][tr][td][b]Место проведения[/b][/td][td]г. Краснодар, ул. Карасунская 82/1[/td][/tr][tr][td][b]Стоимость участия[/b][/td][td]7500[/td][/tr][tr][td][b]Основные темы[/b][/td][td]ГОСПОДА РЕСТОРАТОРЫ!!!!
15 февраля 2015 года принят закон об обязательном внедрении системы ХАССП на предприятиях общественного питания: от ресторанов до фаст-фуда ( ст. 10 ТС ТР 021/2011 О безопасности пищевой продукции)
По новому закону № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (январь 2015 г.) внеплановая может быть внезапной, без предварительного уведомления
При повторном нарушение ( отсутствие внедрения системы HACCP в ресторане) в течение года - штраф от 700 тыс. руб. до 1 млн. руб. с конфискацией продукции, либо приостановлением деятельности на срок до 3 месяцев.
Справки и запись: 8 (861) 274-77-01 моб. 8 (928) 401-56-77 [email]training@pleade.ru[/email][/td][/tr][tr][td][b]Документы[/b][/td][td]Сертификат[/td][/tr][/tr][/table]