Требуется Управляющий в придорожное кафе и магазин в комплексе придорожного сервиса на ФАД ДОН-4(открытие с нуля)
 

Вакансия
Управляющий в придорожное кафе и магазин в комплексе придорожного сервиса на ФАД ДОН-4(открытие с нуля)
Обязанности:
Открытие придорожного кафе и магазина с нуля, проект находится на стадии строительства помещения
Организация, развитие и управление работы кафе и магазина
Подбор и обучение персонала
Подготовка разрешительной документации
Формирование ассортиментной политики, ценообразование, разработка и проработка меню
Разработка и внедрение мероприятий по увеличению уровня рентабельности кафе и магазина
Управление производством, организация и контроль взаимодействия кухни и зала, организация и контроль закупок, хранения и списания продуктов, проведение инвентаризаций, контроль соблюдения санитарных норм, правил противопожарной безопасности и норм охраны труда.
Контроль наличия всей необходимой документации.
Взаимодействие с представителями контролирующих и проверяющих инстанций.

Требования:
Обязательно опыт работы в аналогичной должности в придорожном сервисе, способность организовать работу, коммуникабельность.
Обязательно наличие личного автомобиля
Условия:
- З/пл высокая
- Оформление согласно ТК РФ
- место работы ФАД ДОН-4, Саратовский рынок, расстояние от Краснодара 50км.

Резюме на почту не присылать , звонить по телефону
Звонить по тел. 8-918-320-45-48- директор Артем Сергеевич(работодатель)