| Регистрация Правила Главная форума Поиск |
| 0
- 11.04.2014 - 13:51
|
УТЦ "Кубань" совместно с Представительством Барменской Ассоциации Краснодарского края приглашают всех желающих развиваться в сфере ресторанного сервиса в Школу Барменов. По окончании- бесплатное реальное содействие в трудоустройстве. Все наши выпускники трудоустроены! Программа обучения: • Курс бармена (базовый) - ведётся по международным стандартам и методике Всемирной Ассоциации Барменов (I.B.A.), направленной на практическую подготовку. Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков. План обучения: 1. Теория. История алкогольных напитков мира и производство. 2. Миксология. Знание о плотности напитков и правильное приготовление коктейлей, что и как смешивать. 3. Флейринг (рабочий, шоу) Практические занятия. 4. Психология. Общение с клиентами, выход из нестандартных ситуаций, повышение эффективности продаж, секреты успеха. 5. Изучение барного оборудования. 6. История производства Кофе. Практические занятия. 7. Сигары и кальяны. История, подача, разновидность. Сроки обучения: теоретический курс - 2 недели, стажировка -1 неделя, практический курс - 1 неделя. По окончании выдаются два свидетельства -Барменской Ассоциации Краснодарского края и УТЦ "Кубань". Дополнительные требования: Желание развиваться в данной области, клиентоориентированность, коммуникабельность Статистика по программе обучения. 1.Количество подготовленных специалистов: 2046 чел. 2.Количество трудоустроенных:1852 чел. 3.Уровень зарплаты:16000-30000 руб. 4.Достижения: 15%- Рост по карьерной лестнице. 7%-Собственный бизнес.     | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
