| 0
- 02.02.2026 - 17:58
|
В рамках изучения общественных реакций "Общество Спокойных Собеседников", являющееся общественной организацией, продолжает дальнейшее обсуждение на форуме "Кубань.ру" любых произвольных тем, предлагаемых собеседниками Общества. Смысловая тематика обсуждаемых тем может быть не взаимосвязанной и развивающейся случайным образом. Мнения собеседников являются их частными мнениями и могут содержать ошибки. Каждому вновь вступающему предоставляется кредит — кредит спокойной доброжелательности.     | | |
| 1
- 02.02.2026 - 18:00
| Рада видеть Пекубо. Рановато для перцев с помидорами. Но если в теплицу, то в мае будет со свежим салатом :)) Я в начале марта сеять начну, чтобы в начале мая высадить. | | |
| 2
- 02.02.2026 - 18:08
|
Пока сею ёлки *рукалицо*. После осенней поездки в Таганрог очень захотела рябину промежуточную. Там её много. Красивое дерево - не очень большое, красивая яйцевидная крона, ярко желтые, почти оранжевые листы и красные ягоды. Искала саженцы, но что-то невразумительное продают. Попались на глаза семена. Та, думаю, фигня делов. Посею. Выпала на фирму Жёлуди, которые продают семена деревьев. Много и разных. Позиционируют себя как дендрологи, которые везде путешествую и собирают семена. Ну и да... Помимо рябины пихта корейская, гингко, сосна горная... и ель тяньшанскую в подарок. Гингко, конечно, позорно покупать, когда можно задаром три килограмма собрать. Но этой осенью я не сподобилась, а до следующей осени неохота год терять. В этом году у меня влёт купили три саженца и захотели ещё два... А у меня нэт... Иэх... Неисправимая. | | |
| 3
- 02.02.2026 - 18:46
| 2-Белена >Плодоносящие гинкго растут на Пушкина-Красной, аллейка целая. А около нашей 48й школы - мужское дерево. Ему уже лет 75, наверное. По крайней мере, в 70е, когда мы пошли в школу, оно уже большое было.Прям захотелось повысаживать косточки. Но я ботаник-садовод тот еще. Традесканция зебрина, правда, хорошо растет, весной отдам опять в кафе хозяину. Считается, что Дева - знак бесплодный -???Мол, можно использовать как подсобную силу - копать, полоть, итд. А к собственно посадкам и выращиванию - не пущать. Нунизнаю. Но знаю точно, что самый лучший и удачливый садовод-огородник - это Скорпион. Из тех, кто ткнет черенок от лопаты, и завтра будет с него урожай персиков собирать. У меня несколько подруг-Скорпионов, и это абсолютно соответствует. | | |
| 4
- 02.02.2026 - 19:06
|
Ненавижу переходить в новую тему. Как прерванный полет:) Хотела еще про тесто поговорить... Мумимама давала фамилию пекарши, я погуглила и наткнулась на этого хлопца, по рецепту которого пекла пирог. Он есть и на дзене и на ЮТ. https://dzen.ru/id/64b0485c54abe050d8c6e34b Сегодня посмотрела его ролик про булочки и решила достичь последней стадии просветления! Булочки то я вообще никогда не пекла. И там тесто совсем другое, чем в пирогах. А ларчик просто открывался. Нужен разрыхлитель/сода и уксус. Его рецепт на 12 булочек. Молоко 250 мл. Дрожжи живые 15 грамм.(Сухие 5). Сахар песок 50 грамм. Соль 5 грамм. Яйцо куриное 1 штука. Маргарин можно масло сливочное 100 грамм. Разрыхлитель теста 0.5 чайной ложки. Уксус 9% 1 чайная ложка. Мука 500 грамм (+-) Ванилин 1 пакетик (1.5 грамма). Теперь я знаю, куда пойдет моя пачка дрожжей!) Муми, Акстисья, а вы сдобные булочки печете? Получаются как раньше в магазине? | | |
| 5
- 02.02.2026 - 19:09
|
3-мумимама > На Чапаева между Красной и Рашпилевской растут. Я собирала там. | | |
| 6
- 02.02.2026 - 19:10
| Ментол ворвалась по дрожжевому тесту. Это что-то :)) | | |
| 7
- 02.02.2026 - 19:12
|
Я поняла, почему у меня раньше дрожжевое тесто не получалось. Не было визуализации) А тут посмотришь видео и сразу все ясно. А по дрожжевому очень важна консистенция на выходе. | | |
| 8
- 02.02.2026 - 19:14
| Цитата:
| | |
| 9
- 02.02.2026 - 19:19
|
4-Ментол > вот тоже ненавижу! а булки пикём. точнее, раньше пекли) вот ссылка на мой пост 225 http://forums.kuban.ru/f1067/obshestvo_spokojnyh_sobesednikov_-_1011_a-8652534-post45715610.html оч старый рецепт булок. коллеге тётя дала, а она нам всем на работе) я точно помню и Белена пекла по этому рецепту! :) | | |
| 10
- 02.02.2026 - 19:22
|
а, там ссылка на ссылку ) была кулинарная тема тут у нас "Хороший человек спрашивает". ржу, там в обсуждалках про тесто Муми традиционно к книгам народ поворачивает)) в то время как сама | | |
| 11
- 02.02.2026 - 19:27
| я не кладу в тесто всякие просроченные творог и прочее. зачем? я нипанимайт. это хорошо, домочадцы не видят процесс) "когда б вы знали из какого сора..." :) мы раз приехали в гости, и у хозяйки стоит чашка большая, фарш будет крутить, котлеты будут. я как глянула на это мясо))) сразу поняла, что я эти котлеты есть не буду) какой-то жыыыыр. куриный утиный... Муми еще вытопленное из него туда же в тесто. нед. я на такое пойтить не могу)) | | |
| 12
- 02.02.2026 - 19:28
|
9-_Акстисья >Ага, только этот рецепт без разрыхлителя) А это типа -фишка! Попробую, отпишусь. Еще пирог доедать) | | |
| 13
- 02.02.2026 - 19:31
| Цитата:
Хорошо, у меня свекровь держит кур. Все им уходит. Они же почти люди:) | | |
| 14
- 02.02.2026 - 19:33
| 13-Ментол > у меня три вороны.) | | |
| 15
- 02.02.2026 - 19:34
| 12-Ментол > в том тесте фишка - расстойка. это слово от Чародейки узнала) тесто замешиваешь, сразу лепишь и стоят на противне подходят. | | |
| 16
- 02.02.2026 - 19:41
| Цитата:
Неужели рождение в определенный период может изменить папину с мамой ДНК?) | | |
| 17
- 02.02.2026 - 19:44
|
15-_Акстисья >Да, это для сдобных булочек прокатывает. Они без начинки, легко поднимаются и так. Если че, это я седня узнала из ролика) | | |
| 18
- 02.02.2026 - 19:47
| 17-Ментол > я еще прочитала, что тесто надо заводить не в широкой миске. чтоб оно подходило вверх, а не вширь. *шаровылупленный смайлик* | | |
| 19
- 02.02.2026 - 19:55
|
18-_Акстисья >В этом что-то есть, наверное. Но больше смахивает на конспирологию) Я в большой кастрюле замешиваю. | | |
| 20
- 02.02.2026 - 19:56
| 6-Белена >Я булочки освою и больше не буду печь:) | | |
| 21
- 02.02.2026 - 22:05
|
20-Ментол > Неее... Это затягивает. Тем более зимой и в отпуске :)) | | |
| 22
- Вчера - 00:11
| А ну вас всех. Завидоваете моей практичности и начитанности, не говоря уже о неземной красоте и выдающейся скромности. Сдобные булки не пеку. В далекой молодости плюшками баловались, с сахарно-коричной посыпкой. Скоро ДР свекрови, чизкейк буду готовить. В принципе могу работать с разными видами теста, кроме бисквита - исторически так сложилось, и слойки (всегда можно готовое купить). Насчет книг. Считаю, что в любом практическом деле надо сначала изучить теорию, потом набить шишки практикой, а потом уже творчеством и отсебятиной можно заниматься. | | |
| 23
- Вчера - 09:47
|
22-мумимама > смотри какую красоту ты постила ХорошийЧеловек спрашивает в п. 4769 Не пекла? | | |
| 24
- Вчера - 09:49
| Моя старшая, она просто не может иначе, она - чтоб красиво! :) | | |
| 25
- Вчера - 09:52
| https://yandex.ru/video/preview/2064993940843736973 эту неделю со мной Надежда Кадышева :) | | |
| 26
- Вчера - 10:44
| 25-_Акстисья >Какое хорошее видео! И Кадышева молодая, и песня прекрасная, и костюм человеческий:) | | |
| 27
- Вчера - 10:48
| Цитата:
Профессиональным поварам может и надо. Остальным достаточно посмотреть их ролики) | | |
| 28
- Вчера - 10:54
| 26-Ментол > и причёска! что ей потом стукнуло на голове такое куевертить?)) | | |
| 29
- Вчера - 10:57
|
21-Белена >да что там того отпуска, всего неделя. пролетит, глазом не моргнешь. А пироги - это преходящее. Мне все равно в какой области осваивать новые навыки. Хоть в кулинарии, хоть в сантехнике. Главное- процесс) Потом смотришь на результат и куча положительных эмоций. Кто молодец?:) | | |
| 30
- Вчера - 10:58
| 28-_Акстисья >Так это стилисты...хреновы:) | | |
| 31
- Вчера - 12:00
|
30-Ментол > я еще залипаю на пародиях на неё, передача такая Точь в точь или Один в один, забываю. Вот Ксана Сергиенко, обожаю её) https://yandex.ru/video/preview/6052604488582881859 | | |
| 32
- Вчера - 12:25
| 27-Ментол >не соглашусь. Это как лечатся наши сограждане по интернету - нуачо, они ж прочитали. Надо знать, КАК делать, и ПОчему это надо ТАК. И потом, используя правильные технологии, можно варьировать и экспериментировать. А то будет, как с песнями Битлз, которые Рабинович напел... | | |
| 33
- Вчера - 13:23
| 27-Ментол >Ну, посмотришь ты ролик, как брать кровь из вены. И потом сама с первого раза прям тык - и взяла? Или как парикмахер клиента стрижет. Чо там учиться , глянула ролик, и вперед, модельная стрижка за 5 мин готова! А нифига. Пока руку не поставят, шишек не набьешь, опыт не получишь - так и будешь дилетантом. | | |
| 34
- Вчера - 14:11
|
31-_Акстисья >Что-то не зашел мне ее тембр. И вообще с трудом слушаю перепетые песни. даже не вспомню, кто перепел лучше, чем первый исполнитель. Эффект первого прохода:) | | |
| 35
- Вчера - 14:17
|
33-мумимама >Вот не надо путать кое-что с пальцем. Медицину с кулинарией и сантехникой. Цитата:
И потом, кто сказал, что получается с первого раза? Далеко не так. Навык-это когда руки помнят) | | |
| 36
- Вчера - 14:24
|
А куда пропала Алиса? Неужели изучает нюансы роста дрожжей?:) | | |
| 37
- Вчера - 14:38
| 36-Ментол > полы моет. работающий человек не всегда и не совсем себе принадлежит. | | |
| 38
- Вчера - 14:41
| 34-Ментол > вот её тембр. послушай хотя бы чуть-чуть. я её слушала несчитанное количество раз) американка с украинскими корнями. в дуэте с ней наша Анастасия Спиридонова | | |
| 39
- Вчера - 14:42
| Не, я дома дела делаю, пока желание есть. Форум, вас, читаю, а писать потом) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
