398-Кариан >в 2.35 еще не спала и с 7 уже активничаешь? А сон когда?)

401-Rumplstiltskin >у меня в последнее время бЯда-бЯда со сном. Оч.поздно засыпаю, рано утром, почти всегда, просыпаюсь. Оч.редко днем с мелкими сплю. В принципе - не напрягает, кроме того, что утром тяжело встаю.

397-Love is... >выздоровления скорейшего!!
398-Кариан >я до 9.30 спала:-) выспалась! Блинов напекла, омлет с овощами приготовила. Кофе с яблочком наслаждаюсь!:-)

403-atamanka01 >как вы с утра блины-оладьи печете? Для меня - это целая процедура, пока настроюсь морально - успеваю передумать)

А я с утра материлась мысленно. Мама учнхеника сама попросила сегодня пораньше (им с уколов удобно) "ой, максимум в 9.30 мы уже у вас!", а сами опоздали на полчаса. Могла, блин, ещё поспать.. Вчера они на полтора опоздали, почему то мама решила, что в час, а не в 11.30.. Знаю, что вы мне на это скажете.. :)

403-atamanka01 >я тоже почитав вчера про блины - сподобилась с утра))) Сейчас сделаю фарш, пожарю ленивых пирожков, мясо маринуется - буженину поставлю и суп - почти готов. Все. ХозяВка больше сегодня ничем заниматься не будет. папА приехал из командировки, дети на нем висят с утра, зашла в комнату, а они клубочком, вчетвером спят))) кофе буду пить.

406-Кариан >вчетвером? У тебя трое или есть живность?)

404-Rumplstiltskin >а чего там их печь? Тесто миксером развела и напекла! Оладьи вообще песня: смешала по своему рецепту пышных оладьев все, на 15 мин отставила и потом быстренько оладушки готовы! Я готовлю быстро и люблю это дело:-) у меня в голове всегда четкий план, что на завтрак-обед-ужин, какие заготовки сделать для ускорения.

И как это, ленивые пирожки?

406-Кариан >а как это - ленивые пирожки?

405-Ахулита >зато это за деньги, а не безвозмЭздно! Профит свой получила!:-)

408-atamanka01 >а из меня только уборщица и прачка хорошая. Повар никудышний, муж готовит.

408-atamanka01 >как оладьи печешь? Пышненькие, поделись.

А у нас папа посудомойка) я делаю всё, но посудв ненавижу. И как-то долго я мою ее. А посудомойку некуда совсем...

414-shaktusha >мой тоже электричество, наверное, экономит, руками моет. В посудомойку отправляет, если гора совсем.

410-shaktusha >)))

413-Rumplstiltskin >я уже лет 5 делюсь:-) тут. Ты одна неохваченная?:-)
1 стакан кефира
1яйцр
2 ст л сливочного масла( растопленного)
1 стакан муки ( стакан такой же, каким кефир отмеряли)
2 ст л сахара
1/4 ч л соли
1/2 ч л соды
1 ч л разрыхлителя
Смешать кефир с яйцом, маслом, сахаром. Отдельно смешать муку, соль, соду, разрыхлитель. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, перемешать вместе, но не вымешивая! Тесто должно выглядеть уродливыми комочками, которые при расстойке сами исчезнут. Если тесто вымешать до гладклсти, оладьи будут резиновыми и плоскими.!так что секрет- в комочках:-) тесто будет густое (муки беру стакан с хорошей горкой). Через 15 мин выпекаем.с одной стороны поджарила, перевернула, уменьшила огонь и под крышкой допекла.

417-atamanka01 >я может, и видела, не обращала внимания, наверное. Надо записать. Спасибо.

411-atamanka01 >за деньги профит - это когда вовремя. А когда 2 часа впустую потрачены, то это уже антипрофит. Но с трудом себе представляю, как пояснить женщине далеко за 40, что опаздывать плохо.. У неё ребёнок проблемный и она сама явно не вполне здорова (я это пишу не с осуждением), понимаю, что она ничего не успевает, вечно бегом, в голове каша.. Тяну уже третий год :) надеюсь, в следующем найду причину расстаться (в этом мои аргументы не подействовали). Какой уж тут профит..

419-Ахулита >не поясняй. Скажи, что время твое распланировано и ты не можешь . Опоздали - их проблемы, ты закончишь точно по времени.

407-Rumplstiltskin >у меня четверо))) Старший в др. городе, а спали папа с младшими - тремя.
Делаю тесто на кефире, как на оладьи, но без сахара. Оригинальный рецепт. Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле
А я фарш делаю из филе курицы, делаю котлетки и хорошо вываливаю в тесте. Оч.вкусные.

420-atamanka01 >да в будни понятно. Они так то в будни всегда. Это они болели и решили на выхах догнать. Ни домашки не знают, ни хоть примерно где они.. Этому ничо не надо.. Уф.. Ну, "позанималась", как смогла :)
Повалялась с дочей, пока кура сделалась. Нет, все же дети очень полезные существа, когда спят :)

419-Ахулита > пару раз бы сказала, извините, но на час у меня уже планы и я уехала. Я ждала вас в 11.30 и все. Это прям свинство

420-atamanka01 > кстати да, я как-то забыла про английский (перенесли а у меня вылетело из головы), вспомнила когда уже началось, сразу выехала и опоздала на полчаса, учитель сказала, что думала у меня что-то случилось, потому что именно от меня это было неожиданно) Но занятия закончились как и должны были. Опоздание - мои проблемы. И я согласна, без обид

422-Ахулита >а я бы сказала, что у меня ученик следующий.
Терпеть такое не могу!

[quote=Ахулита;43741007] Нет, все же дети очень полезные существа, когда спят :) [/quote] )))
Тесто на блины делаю на молоке, втуда еще растопленное слив.масло лью. 5 мин миксером. Все.
Пока тут отвисала - запеклось мясо с картошкой. Устала)))

423-бух890106 >425-Дамасская__роза >много плюсов. Терпеть не могу такое. Раз опоздал, два - бывают форс-мажоры, но постоянно...

424-бух890106 >да не, они когда опаздывают, плотют за полное время, но это постоянная нервотрепка.
425-Дамасская__роза >уже дотерплю до лета.. *терпиииииило*
Причём из личных наблюдений: что-то происходит с ними или забывают обычно мадамы, которые не работают. Своего времени полно, они и не подозревают, что у кого-то его в обрез

388-Rumplstiltskin >в том смысле, что то, что сейчас обычно продают под названием джанатан -уже что то миксованное, нет того запаха и вкуса, кот я помню. Ещё помню, что зачастую яблоки были червивые. Сейчас же "улучшают" породу. Чтобы хранились долго и червяк не ел.
добрый день))
Мы вчера катались на лыжах вечером, на освещенных трассах - так здорово! Гораздо приятнее, чем при сером небе) все виднл, каждый бугорок.

Дочь собиралась в кино полтора часа:-) макияж , прическа. Я помню, старшая в этом возрасте тоже столько усилий прилагала на сборы:-))) ПрЭлесть эти подростки!:-)))

430-atamanka01 > с мальчиком видимо пойдет) Скоро Атаманка станет бабушкой))

431-passat >в 14 лет? Что за больные фантазии?? О_о
428-Ахулита >тоже заметила закономерность))

429-Астра , а, ну возможно. У нас в детстве моем был джонатановый сад. Сейчас да, не такой какой-то вкус.

Атаманка, Кариан, спасибо, сейчас запишу рецепты.

431-passat >У меня старшие чайлдфри , с их слов:-) Так что скоро стать бабушкой маловероятно:-)

а я оладьи не люблю
вообще
совсем)
как вы их едите)
тут как-то на завтрак принесли страшнючие оладьи, мы всей семьей спрашиваем, вотызыт??
нам грят панкейки ит, мона все дела
брр хуже чем оладьи)
не, я знаю что такое панкейки, тока это не панкейки были)
а штрашнючие оладьи))

Обожаю оладьи. Хорошо, что сама не делаю. Точно бы щас ни во что не влазила. Жру их всегда до победного.
А у меня ребенок выучила англ.алфавит. только две буквы забывает. Читает простейшие слова. Сама научилась, мама против. Требует бОльшего. Мама обещает на летних каникулах. Мама фастается и восхищается :))

тоже люблю оладушки:))

437-Ахулита > умница дочка:) раз сама учит, то не мешай таланту расти:)

Ну они же не вкусные