40-Batgirl > конечно не во всех, есть действительно отдаленные от цивилизации деревеньки :)) Но их мало. Если уж брать молоко, то только у проверенных-проверенных. Мне коллега от своей мамы привозила из Васюринской. Вроде станица и на трассе, но их дом стоит в стороне и я точно знаю, где паслась коза.

Девочки! А вот вопрос по темке.. До какого возраста лучше давать ребенку именно кипяченное молоко??

42-Вика Ника >А смысл вообще в кипячении, если это магазинное молоко? Никогда не кипятила. Лет до двух не давала вообще цельное молоко.

43-Batgirl > Про магазинное, это понятно.. На фиг его кипятить..Я про домашнее,из-под коровы! Моей счас 4,5, даю всегда кипяченое. Думаю, когда можно уже не кипятить?

44-Вика Ника > я б домашнее и для себя кипятила...

45-4екистка > А мы для себя не кипятим молоко, для взрослых, я имею ввиду. Берем домашнее молоко у одной и той же женщины уже 3 года. Мы ее знаем, были у нее дома как-то, видели какая она чистюля,в каких условиях коров держит..Молоко вот сейчас (2 л) стоит в банке в холодильнике уже 4-день сегодня, и скисать вроде не собирается, жирное и вкусное,мне так даже сладкое кажется!))..
Я про кипячение ребенку поинтересовалась..

44-Вика Ника >А при чем здесь возраст? Если молоко непонятно от какой коровы, справки не и т.п., то если что - заболеет и взрослый. А если молоко нормальное и проверенное, то кипячение не нужно. Оно полностью всю пользу убивает.

46-Вика Ника > не люблю всякие пугалки, но история моих знакомых - брали у проверенных людей в станице молоко, а потом оказалось, что корова больна брузеллезом.

до 2-х лет цельное молоко (из под коровы\козы) детям нельзя, только разбавленное до 2,5-3,2% , т.е. до "магазинного" состава.

47-Batgirl >А в чем там особая польза? Я серьезно. Ну, кальций же остается. Питательные свойства есть.
Мясо мы тоже термически обрабатываем. И не печалимся, что вся польза исчезает.
48-4екистка >Вот-вот...

48-4екистка >Проверенное именно у ветеринара, а не как обычно "Беру молоко у хорошей чистенькой бабушки. Всегда пили и ничего"
50-Любовь Каксон [em]>"Молоко содержит много полезных веществ, витаминов и минералов. О пользе молока говорит тот факт, что выпивая 0,5 литра молока в день организм получает все необходимые ему питательные вещества. Правда это относится в большей степени к парному молоку, в стерилизованом молоке полезных свойств значительно меньше...Парное молоко обладает бактерицидными свойствами только в течении 3 - 4 часов после дойки. Затем в нем начинают размножаться микроорганизмы и бактерии. Сырое молоко перед употреблением необходимо кипятить, даже если вы покупаете его в проверенных местах.

При кипячении уничтожаются бактерии и большинство спор.
Стерилизация убивает все бактерии и их споры. Правда при стерилизации (нагревании до 125 - 145 градусов) разрушается витамин С и полезные белки - альбумин и глобулин. Зато такой продукт может храниться долго.

Пастеризация молока - нагревание до 74 - 76 градусов наиболее оптимальный способ обработки продукта, при пастеризации большинство витаминов сохраняется , но срок хранения пастеризованного молока значительно меньше: при темппературе от 0 до 6 градусов срок хранения не более 5 суток. Пастеризованное молоко кипятить не рекомендуется."[/em] Примерно так. То есть уходят в первую очередь витамины. Кальций видимо остается.
Так что в наших условиях (если своей коровы нет) все-таки лучше обычное магазинное пастеризованное молоко, а еще лучше и полезней кисломолочные продукты.

51-Batgirl >Ну и я о том. Рассматривать молоко, как источник витаминов? Смешно. А детям тем более не нужно цельное молоко.

52-Любовь Каксон > блин, молока захотелось ))) пойду овитаминизируюсь )))

Здравствуйте, подскажите Как начать давать ребенку козье молоко, если он еще грудном вскармливании , ребенку 8 мес. У ребенка пищевая аллергия , И Я по состоянию здоровья не могу больше кормить. заранее благодарна.

54-okksana74 > нам тоже 8 мес. и аллергия мучает с рождения. Я сидела на жесточайших диетах по рекомендации аллерголога, питалась водой и свежим воздухом ))). Козье молочко начали пить с 6 мес., сначала по несколько граммов до 30, потом больше, аллергия прошла. ТТТ. Я молоко разводила так 2/3 молока и 1/3 кипячённой воды (хотя в интернете и в литературе находила совсем другие пропорции, чуть ли не 1:10) и добавляла совсем чуточку сахара, так как грудное молоко сладенькое, а козье немного соленоватое, а когда привык к козьему сахар добавлять перестала. И не кипятите молочко, а только пастеризуйте, нагревайте до 80 градусов.

54-okksana74 > да ещё мы делаем из козьего молока творожок и йогурт, трескает за милую душу, удачи вам!

Я тел. в личкусбросила

Подскажите пожалуйста телефончики или адреса где можно купить козье молочко в Краснодаре или близлежащих станицах. В апреле переезжаем на ПМЖ в Краснодар, малышастеру 8 мес. кушаем только козье молоко. Зараннее спасибо )))

57-прЫнцесса > спасибо оромное )))

девочки,ну поделитесь в личку номером или адресом где можно купить козье молочко,предпочтительно юмр, но рассмотрим все варианты,заранее спасибо