люди мои дорогие, я нашла просто сказочный рецепт котлет!)) смели всю кастрюлю мои домашние, за один вечер)) делюсь, вдруг кому надо)
[url]http://forum.say7.info/topic2997.html[/url]

81-Элис > Я так и делаю, но масло не кладу, всё дело, вероятно, в нём. Хоть и без него котлетки получаются вполне и очень даже)

82-АптекаУлицаФонарь >это классика, тоже масло никогда не кладу

Ну масло там очевидно, для пышности, воздушности.. Оно сначала занимает место, а потом тает и вытекает, оставляя вместо себя полости воздушные.
Отсюда и "тает во рту".

81-Элис >обычный рецепт. я яйца взбиваю до пены.

82 - Апть, я и масло не клала и в яйце не обваливала. хочу сказать, разница ощутимая) и яйцо с батоном размоченным в блендере взбить.

82 - Апть, я и масло не клала и в яйце не обваливала. хочу сказать, разница ощутимая) и яйцо с батоном размоченным в блендере взбить.
84 - Ирод, да, так и есть)
85 - Пародия, попробую в след. раз)

я тру замороженное масло на мелкой тёрке прямо в фарш . ( немного )

Ура! Откинулась))
Я из-за вас есть захотела)))

Вчера приготовила сосиски в тесте, думаю, ну, на завтра хватит...ога, сразу съели, куда только влезло.

я вот недавно еще вот этот пирожочек делала: [url]http://vkusnoe.info/4197-sladkij_pirog_na_kefire.html[/url] )) правда, еле разобрала текст)) и картинка под рецептом каг бэ намекаэ: не жри много!)))

90-Элис >что-то совсем уже просто, как это на вкус?

интересно, пельмени и воздушные трубочки это сильно плохо на ночь?

91 - на удивление вкусно )
от пельменей кошмары будут сниться, ну их)) лучше зефирку съешь)

92-Элис >надо попрбвать))
зефирок съедено пять штук) хватит))