242-Изо_льда >замораживаю.

Не понимаю закрутки. Не едят у меня такое. Только огурцы, но и их мало делаем

242-Изо_льда > кизиловый компот - обязательно. И слива или алыча. Яблоки - сок и в заморозку. Вишня и чёрная смородина - тоже в заморозку. Но основное направление утилизации - это брага.

242-Изо_льда > возможно, это потому, что не все россияне могут себе позволить отдых на Мальдивах и питание в ресторанах (но это не точно). Продолжайте наблюдение.

Сейчас ем покупные вяленые томаты. Пытаюсь есть. И сразу вспоминаю, зачем мне 30 кустов де барао. Потому что это съедобно, но не вкусно. Вообще.

У меня урожая нет. Чтобы заморозить что то на зиму - покупаю. Но, знаю тех у кого бывает знатный урожай яблок и слив. Из этого варят ткемали и сушат с сушилках)
В детстве очень любила консервированные овощи и компоты из кизила и черешни.
Я бы и сейчас не отказалась, но кизил стала морозить, а правильно замаринованные маленикие патисончики и логинарию - где ж взять?))
Так, черемшой и перебиваемся))

Закатки не связаны с баблом, это либо хобби, либо старина

[quote=Изо_льда;48881301]акрыли 300 банок компотов"[/quote]
в году 365 дней. Что они с ними будут делать?

250-Имя >может семья большая

250-Имя > закатки могут несколько лет храниться. Какие-то тупые каменты, я пас:)

249-arlena > либо пресыщенность. Либо ностальгия. Когда ты хочешь "как у бабушки или у мамы", а их уже нет. И купить это нельзя ни за какие деньги. Только попробовать сделать самому.

252-Dust in the Wind > а на следующий год еще 300? Это путь к браге))

251-Викентия > ну молодцы, медальку им))

250-Имя > ладно компот, зачем мы "закатываем" 80 литров самогона?! И ведь ещё ни разу не прокис, всё съедается.

256-7ginger7 > у вас семья большая (с)

[quote=7ginger7;48881342]зачем мы "закатываем" 80 литров самогона?![/quote]

потому что алкаши

257-Имя > не то слово, к моменту созревания семья разрастается на пару кварталов (несколько гектаров).

258-Dust in the Wind > Мерлин што ли?)

259-7ginger7 > в нашей семье лед тронулся - племянник, 28 лет, будет осенью жениться. Девочку нашел в Интернете в 100 км от дома.

Непосредственно компот я оценила в этом году, когда мы безвылазно по кругу болели полгода, когда не осталось сил варить из замороженных ягод компоты и кисели, из сухих - узвары, когда уже просто хотелось сдохнуть, а пить надо, и пить - много. И ты ползёшь в бункер, а там компот. И его только открыть и разогреть в микроволновке. Это праздник какой-то.

Единственный компот, который я воспринимаю и он реально уходит, это из фейхоа. Это вкуснее, чем протертый, и тем более, чем свежий
Остальное стоит в подвале

[quote=Астра;48881314]логинарию[/quote]
Вот это прям новенькое, никогда такого не видела.

А компоты вкусные, особенно вишнёвый, у моей кумы родители ещё закатывают, я когда бываю в гостях всегда предпочитаю его)

263-ЁлкА ТигровАЯ > мы тоже в армянской лавке покупаем компот из фейхоа)))

Научила уральцев пить огуречно-имбирный лимонад, никакого напряга, просто налей воды.))

Эндокринолога на вас нет с вашими компотами ))

Кстати, для Джинджер и Нопасаран - у Юлии Меньшовой вышло интервью с Алесей Петровной и Ольгой Савельевой

266-финланд >Они дождались твоего уезда и продолжили пить компотики)

268-PeliPit > вот круть, спасибо, подписана на всех трёх, но не в курсе)

Варю курицу. Но наверное есть ее уже будет поздно для фигуры. Тогда на завтра оставлю.

269-PeliPit >у них не из чего . Грибы если только, и те сушат/маринуют.)

Я подсела на итальянский яблочный уксус "из лучших тосканских яблок")) ложка на стакан воды, мне вкусно и после обеда и просто в жару если со льдом.

Грибов теперь у меня до следующего сезона.)) Надо с картошкой пожарить.))

компоты пью только горячие. Всякие из холодильника, "вчерашние" их подвала моя печень не любит

275-Имя > фруктовый чай ?)) я купила себе мяту , завариваю утром фрукты с мятой, лимоном и могу пить такой "компот" весь день. Без сахара конечно.

276-ЛидияИвановна >типа того, и это не капризы. Колбасу и консервации по этой причине не ем давно.

Надо как-то наесть обратно 4кг, а то щеки впали.)) А лето, жара, аппетита-0.

278-финланд > это все Урал?

Кстати, где Софочка, мне нужно ей про зарплату медиков внести дополнение

278-финланд > пачку пельменей на ночь, в течение недели и дело в шляпе )

278-финланд >Посикунчиками не угощали?