195-Sofochka > домашнюю делаю сама, сырокопченую покупаю

196-Lemon >ага-сегодня оживленненько)

199-ЁлкА ТигровАЯ > ну ты сама то понимаешь что пишешь? Как можно сравнивать век со средней продолжительностью жизни 30 лет с веком средней продолжительности жизни 80 лет?

прям колбаски захотелось

200-Skar > а кто же тогда на соседней лавке с жасмином сидел?

195-Sofochka > я не ем вообще, ни колбасу, ни колбасные изделия, никакие.
Готовлю мясо всяко-разно, индейку, курицу, кролика.

204-Tigriza > можно купить свинину и сделать буженину. Ито не так вредно как колбаса.

202-Tigriza >Да, я тоже хочу домашней колбаски:)
За вами можно наблюдать как за сериалом.

205 - два парня неинтересныех зануды, коих среди мужиков 90 процентов. Мой знакомый пошел мне навстречу и пошел со мной знакомиться с ними. Ну да, мне всегда мало одного, мне с ними скучно.

207-Sofochka > ты мне готовить предлагаешь?))я же написала-хочу ЕСТЬ. а не готовить)согласна на буженину, но чтоб хтото готовил

И я тоже не ем колбасу, и колбасные изделия, только домашнюю, но сама готовить колбасу не умею, поэтому редко.

208-Lemon > давай я и тебе отсыплю:)

210-Tigriza > если есть мультя, то приготовить буженину- вообще не вАпрос!

Буженина суховата, домашняя колбаса с жирком самое то

213-slavyanka >рассказывай

210-Tigriza > как будто это сложно. Филейку взяла засунула чеснок в нее. Перевязала ниткой и в духовку под фольгу. А через 1.5- 2 ыольгу сняла и дала немного подрумяниться со всех сторон. Делов то

212-samaposebe79 >давай, я не против :) тока ты далеко живёшь

Сволачи, опять о еде...; пришлось срочно почистить зубы!))

218-стикс > а зачем?

203-Sofochka >другие германские у еняе пишут, что средняя продолжительность в 30 лет в средние века это миф;-)

214-samaposebe79 > ну дай же рецепт колбаски? Хочу приготовить и заморозить запас, мясорубка с насадкой для колбасы есть!

220-ЁлкА ТигровАЯ > .......
Ссылка где?

219-Sofochka > Глупая, чтобы не сооблазниться на поесть...))

203-Sofochka >и да, они умирали от колоректального рака, пожрав копченого мяса?

221-Дама Пик > купи лучше мороженную пеламиду. И про запас в морозилку. Гости приедут и можно резать ее тонко к вину или пиву

222-Sofochka >[url]https://postnauka.ru/faq/38416[/url]

224-ЁлкА ТигровАЯ > от инфекции они умирали

217-Lemon > высылаю почтой России
218-стикс > Гена, ты кремень!

226-ЁлкА ТигровАЯ > какая то вирусная ссылка и я там никакой информации о продолжительности жизни не нашла

223-стикс > да ладно. Когда хочешь есть то намазанные пастой зубы не помеха вовсе

229-Sofochka >ну так детская смертность была выше и конечно инфекции,а долгожители и тогда были.

207-Sofochka >ты свою же ссылку читала? Там речь о красном и переработанном мясе. Отдельно
Что такое красное мясо?

К красному мясу относятся все виды мышечного мяса млекопитающих.

Говядина, телятина, свинина, ягненок, баранина, мясо лошадей и коз - перечислено в документе ВОЗ.С
Забудь про буженинку. Будь последовательной)

231-Fanta > люди не доживали до своего рака. Они не жили в эпоху онкозаболеваний. Это только сейчас начали появляться какие то статьи исследования выделять факторы риска. А в то время эта проблема не была столь актуальной и насущной.

229-Sofochka >там 5 мифов о средневековье, в числе прочих и миф о средней продолжительности жизни

233-Sofochka >возможно он был всегда,просто не диагностировали.Кстати,раком заболевают йоги,веганы и прочие осознанные)))

232-ЁлкА ТигровАЯ > ну так там они же и пишут о вреде ежедневного потребления. В мясе есть много полезных витаминов. Потому иногда можно. Когда хочется. Но хотя бы без копчения и химдобавок

233-Sofochka >софа, проблема в том, что в средневековье никто из нас не застал. В этой жизни) соответственно, все представления о нем из немногочисленных записей церковных книг и записями о крещении младенцев и ведения гинекологических деревьев знатных родов. Крестьян вообще никто не считал. Но в упоминаниях имеются и вполне себе стариканы от 70 и выше. Но стопудово, они солониной пренебрегали, лучше свежей крысятинки)

215-Tigriza > берёшь кусок свинины 3-4 кг (я покупаю чаще всего бедренную часть), сырую морковь режу длинными полосками с острым кончиком, зубчики чеснока напополам. В куске сделать ножом продольные ходы, в них нашпиговать морковь и чеснок, сверху посолить и поперчить свежемолотым чёрным перцем, положить в сухую кастрюлю от мульти ( можно оставить помариноваться на 1 час там же), и затем на 5 часов в режиме " тушение". Я обычно ставлю на ночь.
как отключится, оставить еще на 1 час остывать в мульте, чтоб впитала сок немного обратно, потом вытаскиваю его на фольгу, заворачиваю, и далее охлаждаю в холодильнике. ПОтом нарезаю тонкими пластиками.
фото уже выкладывала, получается так:
[url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c07/1805/ba/e803e973e7da.jpg[/img][/url]

235-Fanta > раком все заболевают. И пока этот процесс не изучен до конца.
Но уже сейчас можно выделить факторы риска. Они есть. И смысл на них закрывать глаза?
Ты же не станешь жить в Чернобыле. Понимаешь что в этой зоне риск заболеть лейкозом гораздо выше.

237-ЁлкА ТигровАЯ >
В XXI веке люди стали гораздо больше болеть, но дольше жить....
[url]https://m.gazeta.ru/science/2015/08/31_a_7729355.shtml[/url]