Вопрос по осетрине
 

Почему продают осетрину черного цвета,если его настоящий цвет другой(светлое пузо и зеленовато рыжая спинка)... Что за зверя предлагают нам?

вы изучили в интернете. все виды осетровых и не нашли такого, как продают в магазине?

0.В час ночи тебя кроме осетрины ничего не тревожит?
Мдя....

[url]http://rekmoney.moy.su/news/sterljad/2010-11-28-21[/url]
[url]http://zoohybrid.ru/gibrid49=bester[/url]

Это нормальный цвет для русско-ленского гибрида (мама - русский осётр, папа - сибирский ленской популяции).

Понятно.спасибо за ответы. У меня свекровь 25лет назад,работала на водохранилище и разводила рыбу с икринок. Так вот,грит осетр был др.цвета,природного.а это угольные монстры,да и вкус говорит не тот

5-belkafavorit123 > Это искусственно выращенная осетрина на гормонах

5-belkafavorit123 >Сибирский осётр черного цвета. Уголный-преугольный. Ну и стерлядь. Но 25 лет назад у нас их не сильно разводили, своего валом была - русского осетра азовской популяции. Вот у него окраска гуляет от зелёной до желтой. Ну а вкус зависит от того, чем рыбу кормили и в какой воде держали.

6-Википедия >Ага, ещё им делают инъекции конского навоза чтобы быстрее росли и виагру в питьё подмешивают, чтоб интенсивнее размножались.

7-Wasder >инъекции виагры делают.

5-belkafavorit123 >те времена безвозвратно прошли. Природного осетра скорее всего больше не будет никогда. Его уже нет в Астрахани, очень-очень мало в Дагестане

зеленовато- ... - это уже
не первой свежести)))

8-Жорик Вартанов >Я знаю чего им делают, я с этими рыбами работаю %)

10-Wasder >до какого веса выращиваете на мясо?

11-Жорик Вартанов >Стерлядка от 500 грамм считается товарной. Но народ любит больше килограммовую.
Сами же осетры от 4.5 кг.

12-Wasder >народ любит чем больше - тем лучше))
А осетры 4,5 кг идут в продажу?

Калуга на Сахалине хороша, правда нельзя ловить, но рыбины по 100-500 кг ловят. А 40 кг, это мальки. И продают по 200 р. за кг.

14-REM I >Белуга??

13-Жорик Вартанов >Я говорю про вес тех, которых продают мои бывшие работодатели. От 500 грамм стерлядь и от 4.5 - осетры.

Кто знает где можно купить муксуна?

17-oloolo > папа из Сибири привозил, здесь не знаю.

15-Жорик Вартанов >именно калуга. Она бывает до тонны весом) самая вкусная рыба, что я ела)