Почему плиточный клей обжигает руки?
 

В Гуяндексе ссылки на то как самостоятельно изготовить и прочее не по теме.
Работал с бетоном-цементом пару дней без перчаток - все норм.
Размешал остатки ядреного дорогого церезита (шоб не выкидывать) на верхний слой стяжки - пожгло руки до язвочек. Причем на остатках дешевого клея не жгло.
Что там в составе такого ядреного для кожи?

В Церезите видать какие то добавки-присадки... Тоже как то пришлось с ним работать, разъело руки. С ЕС такого не было

Короче, слышал такую пургу. Дескать, в дорогих клеях при разведении водой специально образуется слабая кислота, якобы для умягчения воды. А это, в свою очередь, улучшает свойства клея.

щелочь. содержится в любом цементе, чем тот крепче - тем больше. в простейшем случае это известь негашеная молотая. с водой и песком гасится, растворяет поверхность песчинок и склеивает их. так в старину и строили - на известковом растворе.
современные качественные клеи имеют кучу пластифицирующих и прочих добавок, но в основе - она самая, известь + цемент или гипс.
есть экзотика типа фосфатов, но очень редко.
да, щелочь и известь не трогают металлы (это вотчина кислот), но очень любят органику - щелочное хозяйственное мыло растворяет жиры, зола с водой махом размягчает мозоли на пятках, а известь за минуты разрушает сально-жировые поры в коже. потом могут быть проблемы на всю жизнь.

Точно знаю, что в затирке Mapei содержатся присадки, сжигающие руки. Мне на это ремонтник жаловался, мол, х...ю затирку купил.

В 7 все верно сказано.
Как правило, на банке написано "работать в перчатках".