39-atamanka01 > О как! Вы в рынок печей входили?
Расшифруйте!

41-АВИ >торгуем в том числе и печами. а чего расшифровывать? Каждый сам выбирает исходя из требований своих и уровня притязательности и финансовых возможностей. Я Гефест ни себе и родителям и друзьм близким не посоветую. А кому-то нравится и он глаза закрыаает на недостатки . Хорошо, что есть рынок и можно выбирать!

42-atamanka01 >а какие недостатки?

[quote=atamanka01;36611350] Я Гефест ни себе и родителям и друзьм близким не посоветую.[/quote]
Расшифруте подробнее....
Учитывая 41 запись.

42-atamanka01 >Какие недостатки? Понтов нет?

да я лет 10 назад тоже с печами Гефест был связан и у меня она дома была. Хуже печки только всякие Дарины и т.п. Занусси руллит во всех отношениях.

46-passatь >да была у меня занусси
техника как техника, обычная
я кстати выбирала гефест или занусси

В Гефесте я нашел только один недостаток - таймер иногда не срабатывает, в самом конце шкалы останавливается.
А так нормально, зачетная печка, вертел есть - очень удобно, куры запекаются лучше магазинных без всякой химии, которую туда напичкивают. Духовка мягко работает, мощная конфорка есть. Что еще надо для счастья?

diza, "а какие недостатки?"
даже на том самом пресловутом яндексмаркете в отзывах - ..."духовка очень неплохо справляется с задачей, за свои деньги вообще нет конкурентов, но только если в неё положить кирпич, а лучше два"
и такие отзыв через один, причем люди вполне себе не шутят, делятся опытом
а муж красава всяко, сам в Моркве, а дома у жены голова только печкой занята а не...., короч - все правильно сделал! (с))

[quote=АВИ;36616964]Что еще надо для счастья? [/quote]
а ничего и не надо =)
Когда встал у моей мамы выбор новой печки, смотрели долго и много. В результате купили Гефест, уже ей года 4. До сих пор мама не нарадуется на нее

49-боулинг > Я думал ник "боулинг" принадлежит мужчине. А оно вон как...
Про кирпичи вы серьезно?
Тут по моему Жорик Вартанов утверждал, что надо обложить духовку шамотными плитами и будет некое подобие пароконвектомата...

50-Растяпка > Меня тоже все устраивает, отношение цена/качество потрясающее. И я специально смотрел советскую печь, все-таки - газ, импортному добру в этом вопросе не доверяю.

[quote=АВИ;36623427] будет некое подобие пароконвектомата...[/quote]
Прошу прощения - тандыра.

[quote=АВИ;36623427]Я думал ник "боулинг" принадлежит мужчине. А оно вон как...[/quote]Да правильно Вы думали:)

53-нетихоня > Вы хотите сказать, что у мужика "боулинг" муж сейчас в Москве?!!!

54-АВИ > А хочу сказать, что Вы очень невнимательны:) У кого муж в Москве на выставке,а? Не у боулинга. Он просто констатировал сей факт:))

АВИ, про кирпичи серьезней некуда, я заказывал две печки в инетмаг родителям на свой вкус и сестре (по её просьбе именно гефест), ей нужен был бюджет, для дома где живут квартиранты... искал отзывы, так вот про кирпичи и речные камни через отзыв для плит ценнником до 10тыр
самое смешное, когда купив две печи - родителям и сестре, индезит и гефест соотв, гефест внешне понравился обоим - я говорю:
- но народ ругается на духовку в инетах!!1
моя мать никогда не читавшая интернетов отвечает:
- нгичего страшного, соседка по даче купила тоже гефест за 8тыс, помучалась пару недель с духовкой и потом положила два кирпича на дно и выпечка стала получаться....
хез, бульботехнологии такие)

56-боулинг > нужно подсказать белорусам, чтобы в комплектацию своей печки сразу два кирпича добавили :)

к Ганенау булыжник можно отдельно прикупить за штуку баксов,кста ... и никто не возмущаетс.при цене духовки то в 210000 рэ ....

Вчера впервые попробовал сделать курицу под грилем. Получилась ОБАЛДЕННАЯ!
[img]http://s60.radikal.ru/i169/1409/54/7e473b12f546.jpg
[/img]
[img]
http://s40.radikal.ru/i089/1409/6f/007b8bb667d5.jpg[/img]

[img]http://s020.radikal.ru/i707/1409/d7/ca63f5b420ed.jpg[/img]

[img]http://s020.radikal.ru/i715/1409/93/8bf669f88727.jpg[/img]

[img]http://s019.radikal.ru/i644/1409/f4/960332f6bca7.jpg[/img]

[img]http://s60.radikal.ru/i169/1409/54/7e473b12f546.jpg[/img]

[img]http://s40.radikal.ru/i089/1409/6f/007b8bb667d5.jpg[/img]

[quote=боулинг;36626349]искал отзывы, так вот про кирпичи и речные камни через отзыв для плит ценнником до 10тыр[/quote]
у меня самая навороченная гефест
она дороже 10 тыр)
[url]http://market.yandex.ru/product/6068818/reviews?grade_value=2&track=rev_mc_marked[/url]
и кстати один только отзыв на два, там тоже не смогли включить духовку, а вызвать мастера не догадались))
------------------
а я сегодня
только я балда поставила на самую мощную мощность
картошка жаренная
но муж сказал оч вкусно)
теперь мне все-таки надо сделать рагу
потому чтот поа было лучшее в мультиварке
и еще раз крицу с картошкой запеченную)

61-diza >[quote=diza;36646317]у меня самая навороченная гефест[/quote]И шо, с шашлычным вертелом?
У гриля одна мощность.

59-Fodin >а зачем Вам камни рядом с плитой?

ЗЫ. Сейчас у мамы спросила, она сказала, что изначально плохо духовка зажигалась, сейчас зажигается быстро

63-Растяпка >Шоб котёнок не пролез.

62-Fodin >ага с шашлычницей)

65-diza >Пользуетесь? Если нет- куплю.

59-Fodin > Кожу вы немного пережгли. Я сейчас под грилем целиком кур не запекаю, т.к. даже с предварительным маринованием - не пропекаются, держишь дольше - подсыхают. Может быть потому что покупаю больших кур, в районе 2 кг.
Поэтому хреначу курицу по хребту на две половины и нанизываю последовательно на вертел. Потом обвязываю специальным шпагатом, чтобы ноги не торчали по сторонам. В этом случае гарантированно пропекается.
Пробовал запекать свинину на вертеле, не впечатлило.
В качестве смеси для маринования применяю готовую русскую горчицу в баночках, добавляя туда сахар, соль, специи. Специи: кари, хмели-сунели, немного паприки, перец. Иногда беру готовые специи для кур-гриль - куры получаются намного лучше, чем в магазине, но в составе специй сухие бульоны, за которые я был нещадно бит...

[quote=diza;36646317]у меня самая навороченная гефест она дороже 10 тыр)[/quote]
Я за 12 с копейками брал и по моему не самый крутой гефест.

67-АВИ > С кожей всё нормально- это специи поджарились, да и не ем я её. Для гриля идёт курица 1-1,5 кг. Специи вот эти: оливковое масло, орегано, базилик, паприка, кайенский перец, чёрный перец и соль. Без маринования.

66-Fodin >пока не пользовалась
я ведь как узнала что духовка не работает, замариновала шашлыка и собиралась сделать и вот создала сабж
пришлось тогда пожарить, но мечта о шашлыке не оставляет меня

70-diza >Понял.

что-то у меня с окончаниями беда
67-АВИ >у меня тетя делает невероятно вкусные котлеты
жарит чтобы до конца не прожаривались а потом в микроволновку на разогрев и они и жаренные и сочные
может так и с курицей, чтобы не заморачиваться со шпагатами?

72-diza >[quote=diza;36648058]жарит чтобы до конца не прожаривались а потом в микроволновку на разогрев и они и жаренные и сочные[/quote]Вот ЭТО уже перечеркнуло все её великие кулинарные способности...
А вот не АВИ, но тоже с шпагатом:
[img]http://st03.kakprosto.ru//images/article/2012/2/17/1_5254f847e481f5254f847e485d.jpg[/img]

69-Fodin > Все правильно, на гриль лучше поменьше вес брать. Но я уже себя не перевоспитаю, последние готовки гриль разрезал кур. Тут еще положительный момент в том, что больше площадь запекания, соответственно вкуснее.
Горчичная обмазка придает курице прекрасный колер, фото я не делал, но даже красивее, чем на вашем последнем фото.

72-diza > Мне микроволновка не нравится, использую только для разогрева. Имел печальный опыт допекания в ней, как раз когда с вертела курица не допеклась, а насаживать повторно не хотелось. Не вкусно! Сушит она или не знаю как объяснить... в общем не понравилось.
По поводу котлет подскажите тете перекручивать фарш два раза - котлеты будут воздушными.

Колбаски для гриля никто на вертеле не пробовал печь?

73-Fodin >красивая)

74-АВИ >Есть и такие ингридиенты: 1 тушка цыпленка,
100 гр. французской горчицы,
100 гр. меда,
1 лимон,
½ ч.л. паприки,
¼ ч.л. красного перца,
1 долька чеснока,
½ ч.л. соли.
Но для меня главное, чтоб без заморочек и вкусно.

у меня была такая же проблема с духовкой оказалось все очень просто возле горелки есть датчик температуры он был очень далеко от горелки и температуры было не достаточно для удержания газконтроля.

кто последний в очереди за гефестом?

78-Chip_AC > Я за кирпичами!

а зачем туда кирпичи