Пектиновый коктейль
 

Этим летом, отдыхая в одном из санаториев в Горячем Ключе, попробовала пектиновый коктейль. Очень понравился. Сразу не догадалась спросить у сотрудниц рецепт приготовления этого полезного лакомства. Не думаю, что они особо заморачивались с технологией , потому как поток людей был большой и нужно было быстренько всех осчастливить напитком.
Прошу вас, уважаемые хозяюшки, может кто-нибудь знает рецепт приготовления и поделится!!!

1-Aleksandrina >А чо сразу хозяюшки? А хозяйчики вам не подходют?
Коктейль "пектиновый" делается просто - берется виноградный сок и пектин, все это вместе смешивается и ставится в холодильник стинол. Перед подачей охлаждаются.

2-Память Меркурия-прошу прощения, кто же знал что вы такой хозяйственный. А пектин растворится без предварительного нагрева?

Я делаю из любого сока. 1 ч.л. пектина на 200-250 мл сока, взбиваю блендером и сразу пью не ставя в холодильник. Лучше утром на тощий желудок.

Дааа,а у моего братца на пектин жутчайшая аллергия. Так что вы это,паккуратней!

19-RediSon >
Точно? Гн путаете? Пектин вообще-то адсорбент, т.е. помогает ПРИ аллергии. Но не наоборот.

20-Шизандра >Нет,не путаю,именно на пектин. Когда-то выпил напиток с пектином,так бедолага весь покрылся волдырями,которые лопались и чесались,даже,извините,на мошонке волдыри были. Мучился недели две пока все не сошли.

Пектин в советские времена на вредных производствах давали.Вроде наоборот он должен поглощать всё вредное.

22-нетихоня >Ну вот так. А у меня аллергия на золото. Семья какая-о странная у нас,я смотрю... :)

21-RediSon >
Так кроме пектина в напитке было что-то... Но спорить не буду - раз решили, что на пектин, пусть так и будет.

24-Шизандра >Врачи подтвердили,пробы разновсяческие и т.д. Всякое бывает!