кутья, пшеница.
 

Кто видел очищенную пшеницу для рождественской кутьи. Хотим попробовать с медом орехами приготовить.

Продают на трассе ведрами. Ищите там, где написано "отруби", там же и пшеницу продают. Фуражную. Только не забудьте ее сварить, а то я не уверен, что вы это собираетесь делать.

На рынке армянский дзавар и куркут.

2-Шизандра >на каком простите рынке. ?

3-Ferry Co >на радиорынке.:-)

4-Палач [img]http://susanin.udm.ru/upload/iblock/ed9/43db5bfe-32ff-4b73-9332-5d089e0dd29e.jpg[/img]>

Чем бы дитя не тешилось...

На Сенном. Если входите в крытый рынок со стороны Рашпилевской, сразу справа торговое место в обилием круп и макаронов.

На Коммунаров-Горького рядом с белорусским магазином есть магазин с армянскими товарами. Там тоже есть.

Чтобы не было лишних вопросов.
Дзавар и куркут - разновидность пшеничной крупы. Целая. Дзавар - пропаренная пшеничная крупа, а потом обмолоченная. Куркут - по сути название блюда... но тоже специальным образом обработанная цельная пшеница.

Отруби (не знаю, как там это по армянски) тоже разновидность пшеничной крупы. Так что не надо молиться на Арарат (если это не коньяк).

Терпеть не могу все эти яйца краски кутьи "кумов", "сватов" и прочую ахинею.
Пепец - неужели после такой мощной научно технической революции какая была в ХХ веке вся эта хрень всё таки выжила???

10-Космонтавт Федя >Это всё от неуверенности в завтрашнем дне и жертв ЕГЭ... Щаз модно называть себя верующим, но процитировать хотя бы одну главу из их Главной книги может, ну, человек 10 из миллиона...

11 - могу процитировать но незначит что верю.
Всё должно быть справедливо.
Этого достаточно.

[quote=Космонтавт Федя;37652513]Пепец - неужели после такой мощной научно технической революции какая была в ХХ веке вся эта хрень всё таки выжила??? [/quote]
[quote=Fodin;37652659]Это всё от неуверенности в завтрашнем дне и жертв ЕГЭ... [/quote]А как же скрепы? От них же никуда не денешься.

13-gl78 >Какие такие скрэпы?

14-Fodin >Ну такие - русские своих не бросают (они их кидают, но это - потом).

Нормальная кутья-из риса,изюма,меда и сиропа, а из пшеницы как-то давали пробовать-чуть не подавилась,ужас какой-то.

16-Благо >Это тревожный симптом. Пшеница наряду с рожью - русский хлеб. Рис - хлеб китайский. Китайцу за его грехи рис в горле колом встает. Впору задуматься.
Да, кроме пшеницы туда тертый мак добавляют. Добавляли раньше, в пору воинствующего атеизма. А как атеизм закончился, так и маку кранты настали.

а потом и петрушке ...

17-gl78 >Вот честное слово ,за всю свою многолетнюю жизнь ела кутью из пшеницы только один раз,мало того-очень удивилась что эта за гамульная каша какая-то вместо нормальной кути.))
Мак покупала в Ашане недавно.)

И к тому же- у нас тут рис-это норма ,не надо приплетать китайцев.)

Обожаю из пшеницы) делаешь компотик из сушек,кисло сладеньким и в пшеничку) ммм,могу за раз 2 тарелки слопать)

12-Космонтавт Федя >Или ты,братец, что-то напутал или врёшь...
21-belkafavorit123 >Фу-фу-фу!©

9-gl78 > отруби это не крупа, а оболочка зерна, шелуха другими словами.
10-Космонтавт Федя > неужели НТР исключает существование кумов с яйцами и кутью? :)))

Разве нельзя говеть без кутяхов?

24-шерстяные яйца победы > Некошерно получится.)))

Добрый день! Всех с наступившим Новым Годом! Подскажите, где можно купить пшеницу для кутьи? (желательно обработанную) Говорят есть наборы специальные...

[quote=Vielen;43524195]Добрый день! Всех с наступившим Новым Годом![/quote]
И Вас также!
[quote=Vielen;43524195]Подскажите, где можно купить пшеницу для кутьи? (желательно обработанную) Говорят есть наборы специальные...[/quote]
Кто говорил Вам - у того и спросите.

Полбу купите

Понятно, спасибо. Буду завтра исследовать магазины)

Булгур купите и сварите!

Я сегодня в Табрисе взяла. Очищенная пшеница, можно и проращивать. Упаковка меньше 50 рублей стоит.