Какой сорт яблок посадить.
 

Хочу в перспективе заняться самогоновареньем. Думаю какие нибудь зелёные яблоки выбрать.

И вопрос в титаровке на базаре есть что выбрать??

чебурашкаааа Если Вы будете брать яблоко с рынка , то Ваш самогон будет примерно по цене если не золота , то серебра точно !!! Для производства алкогольной продукции из яблок вполне подойдет 2 , а то 3 сорт .Можно даже частично падалицу использовать , но гнильца должна быть не больше ногтя большого пальца. Чисто зеленые сорта типа семеренки тоже не желательны , органолептика от них не кудышняя, так же как и на уксус . Должна быть смесь типа Фуджи 70% и семеренки 20% , а остальное можно чем угодно добавить хоть Дюшесом они очень сладкие . НО ЭТО МОЕ ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ.

[quote=чебурашкаааа;48998482]Какой сорт яблок посадить.[/quote]
Посадите виноград если собираетесь [quote=чебурашкаааа;48998482] заняться самогоновареньем.[/quote]

Может чебураха кальвадос хочет?

[quote=Конь германский;48999185]кальвадос[/quote]
А может... Текилу? Тогда надо сажать голубую агаву.
Можно еще с балканской сливовицей поэкспериментировать.

Сливовица зело вкусная штука! В Балкан гриле подают.

Или самогон, или варенье. Вы уж определитесь.

А где там про варенье?

Если яблони - готовьтесь к серьезному уходу от вредителей. А вот слива очень благодарная в этом отношении. Практически не болеет и никто "по чёрному" как яблоки её не жрёт. И сливовица вкуснее кальвадоса. ИМХО.

Спасибо. У меня бабушка из антоновки и дички гнала самогонку. Взяла фуджи и гала. Старые деревья семеренко в этом году мало плодоносили и все в коросте какой-то. Им много лет думаю они все под удаления.

Виноград не прижился река рядом

Гала сладкий сорт и вкусный, на самогон пойдёт.. Есть новый вкусный сорт Моди итальянской селекций, но это так чтоб есть..

[quote=чебурашкаааа;48999835]Виноград не прижился[/quote]
А жаль. Тут можно было бы поэкспериментировать с граппой.
Уже таки почувствовать себя доном Барзини вкупе с доном Татталья.

9-чебурашкаааа >
Фуджи и Гала оба плотные "сухие" и сладкие сорта. Выбор совершенно не для чего-то гнать. Нужно кисло-сладкое и сочное. Хоть бы старый Синап взяли бы... Но если покупали на рынке в Титаровке, то вырасти может всё, что угодно.

9-чебурашкаааа >
Ну так приведите деревья в порядок. Это-то проще, чем покупать саженцы и ждать 10 лет активного плодоношения. Короста - не короста - на самогон самое то...

Шизандра Фуджи ,Гала и НЕМНОЖКО симеренки дает НЕВЕРОЯТНУЮ органолептику. Можно делать из практически ЛЮБЫХ сортов яблок, НО смотря каких результатов нужно добиться !!!! Если нужно просто крепкий напиток ... Это одно дело ... Можно взять просто семеренку и не заморачиваться... Будет очень НЕ плохо !!! НО если Вы хотите кроме градуса получить приятную органолептику ... приятное послевкусее ... и не отрыжку ЗМЕЯ ГОРЫНЫЧА ... то милости прошу РАЗНОТРАВИЕ !!!! но конечно с определенными сортами и пропорциями !!!

Симиренко

Кмсло-сладкие и сочные - кримсоны. Кримсон крисп и Кримсон стар. По мне так крисп вкуснее, у него больше кислинки и при улеживании не становится ватным. Хрусткие, сок брызжет, душистые.
Более кислые - Либерти.
Из летних сортов Слава победителям, но их спелость легко упустить и будет вата. Крупные, ароматные, сочные, мякоть белая, легкая кисло-сладость.

16-Myatabatata >
Спасибо.
А то аж плющит за мои любимые яблоки и самого Льва Платоныча.

Кукурузная кочерыжки для самогона самое то (не зря из неё гонят спирт ректификат), и забористо и экономно! В качестве эксклюзива можно добавить желудей! Совет бесплатный. благодарить не надо...
[img]https://b.radikal.host/2022/12/23/de2dfd59ee4769ce98fab9a4a72a0e88.md.png[/img]