Где купить чугунный казан?
 

Покупали чугунок для плова, на Путевой,1 через время стал ржаветь изнутри и немного снаружи, хотя все делала, как в инструкции по уходу написано было.
Сейчас в инстаграм нашла магазин, пишут, что торгуют казанами из Узбекистана, но цены дешёвые смутили, от 2900р. до 7900 (за 50 л.)
Вопрос,где глянуть казан?

Чугунный казан всегда будет ржаветь, если ты не часто готовишь. Часто - это 4-5 раз в неделю, а не 2 раза в год :) Нержавеющий казан закопчен снаружи и черный от сгоревшего масла внутри.
Все инструкции по "правильному" прокаливанию, протиранию специальными тряпочками с тремя каплями хлопкового масла и прочие танцы живота - полное merde.
Если ты не поменяла все свои кастрюли и сковороды на казан - то он будет ржаветь.
Я лично достаю сейчас свой казан раз в 1,5-2 месяца, споласкиваю, насыпаю крупную соль, мокрой тряпкой чищу, споласкиваю - и алга! А были времена, когда искренне недоумевал, что это люди рассказывают, что казан ржавеет?

0-Jessika >Если не лень прокатиться, то в Северской есть хороший магазин, прям на трассе. Едешь до Северской и как только увидишь табличку населенного пункта, то по правой стороне, прям у дороги большой магазин Посуда. И выбор хороший на разную чугунину и цены весьма приятные.

В гугле забанена?)
[url]https://lmgtfy.app/?q=%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D1%87%D1%83%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD+%D0%B2+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B5[/url]
Не благодари.)

0-Jessika >чугун ржавеет если долго не пользоваться и хранить в сыром месте. У меня чугунные сковороды. После готовки вытираю, переворачиваю вверх дном и досушиваются на плите, пока рядом что то готовится. Идеально сухую ставлю в сухой шкаф и она спокойно стоит и не ржавеет. Если в нее поставить чуть влажную кастрюлю или еще что то, то ржавчина обеспечена. Но и то не страшно, тогда действуйте как в п.1 Ktulhu

1-Ktulhu >пользовались плюс/ минус раз в месяц, маслом протирала, моющими не терла, как и жесткой губкой, хорошо к нему относилась, но что-то ему не нравилось

2-бродяжник >спасибо, один раз даже под ростов ездили, там на рынке казаны продают, но меня не впечатлили тогда они и были очень большие

3-Троян888 > так первый магаз в гугле/яндексе и нашла как раз))бггг
P.s. мне нужны живые отзывы,кто где купил))

4-Рыжая кошка1 >лежал он в шкафу, влажности там точно нет,маслицем терла))а вот за совет переворачивать и сушить на плите спасибо, буду так делать

[quote=Jessika;47906711]один раз даже под ростов ездили, там на рынке казаны продают, но меня не впечатлили тогда они и были очень большие[/quote]
Так и живёшь без казана? Но ведь это невозможно,ё_ма_ё!))

5-Jessika >Читай по буквам - р а з в м е с я ц - э т о р е д к о! Три раза в неделю, а лучше через день. Чугун - это сплав железа с углеродом, а ЖЕЛЕЗО БУДЕТ РЖАВЕТЬ! Можешь конечно хранить его в тазу с маслом, но нахрена? И вообще, тебе ехать или шашечки? Достала, солью теранула, если совсем беда - железной губкой прошлась, приготовила, помыла, убрала подальше. Если тебе, чтобы висело посреди кухни и блестело - закажи из нержавейки - гогно. но красиво :)

0-Jessika > В большом Ашане!

11-Отображаемое имя >[quote=Ktulhu;47907465]В большом Ашане! [/quote]Это что такое?

12-Fodin > В больших Ашанах - Адыгея, Уральская. То есть не в Ашан Сити.

[quote=Ktulhu;47906508]это 4-5 раз в неделю[/quote]
можно меню огласить, что можно в казане делать почти всю неделю, и сколько потом человек и за сколько времени это съедят?

Перед Батайском придорожный рынок, там прям мир казанов и котелков, на любой вкус и размер.

13-Отображаемое имя >Так и называется Ашан Большой?

Чугунный казан невозможно испортить пока он до дыр не прохудится.
Прокалить его с солью, потом с маслом, и будет он еще служить и служить...

16-Fodin > Ашан Сити это демо-версия Ашана, что тут непонятного? В нём не будет казанов, или будет 1-2 штуки и то в сезон. За ними лучше идти в большой Ашан.

[url]https://www.auchan.ru/product/kazan-s-kryshkoy-alyuminievyy-10-l/[/url]

18-Отображаемое имя >Когда ты уже поумнеешь?

19-Fodin > Когда ты перестанешь тупить.

20-Отображаемое имя >Тупишь ты и притом постоянно.

21-Fodin > Что ты от меня хочешь? Уже три года ты (и твои наилепшие кореша) задрачиваешь меня своим присутствием в моих темах, при том, что они тебе не нравятся. Давай я засру все твои темы своим мнением? Мы полярно разные, и я не понимаю зачем ты со мной общаешься и не можешь смириться с тем что есть. Другим я не стану, ровно так же как и ты не станешь таким каким бы я хотел видеть тебя. Это норма. Пойми это и прекрати сюда залазить каждый раз. Нечего сказать по теме - не пиши ничего. По-хорошему согласно условиям форума за это бан, но поскольку у тебя (и не только у тебя) там видимо связи какие-то, тебя этот бан постоянно минует.

22-Отображаемое имя >[quote=Отображаемое имя;47909150] Уже три года ты (и твои наилепшие кореша) задрачиваешь меня своим присутствием в моих темах, при том, что они тебе не нравятся.[/quote]Jessika???

23-Fodin - ))) вполне допускаю,темы однотипные.)))

14-monster >плов, лагман, дымляма, чучвара, тушеная картошка с мясом, макароны с мясом, гречневая каша с мясом, все тоже самое , но без мяса а с овощами.
Готовил так два месяца - жена с тещей в больнице (половина сразу откладывалась им), дома два ребенка (12 и 15 лет)- съедалось все за один день. На ночь казан водой залил, утром сполоснул и алга!
А все лень проклятая - ненавижу мыть сковородки и кастрюли :)

[url]https://ruspechka.shop/[/url]

В Руспечке на москвичовском рынке покупал. Большой выбор казанов, печее и прочих прибамбасов и штуцеров

27-Хома Брут >Литров на 7-8 сколько там стОит?
Вопрос снят. Не увидел ссылку выше.

Почему одни казаны внутри гладкие, а другие неприятно шершавые? Есть разница в использовании? Какие лучше?

29-Кася >Галь, я не знаю теории, но взял бы гладкий. Меньше прилипает, проще отмыть. Видимо, качественнее была матрица. Возможно лучше обработан после отливки.

30-Конь германский > Они, вроде, покрыты чем-то... На ощупь, конечно, гладкие приятней))

0-Jessika > Есть в процессе эксплуатации чугунной посуды один очень важный аспект, на который многие пользователи не обращают внимание( ну или не задумываются об этом или вообще не знают): чугунную посуду во избежание появления ржавчины категорически нельзя мыть в посудомоечной машине. Что характерно, об этом никто в этой теме даже и не упомянул.

[quote=Bronik;47915774] категорически нельзя мыть в посудомоечной машине.[/quote]
ну это кагбэ априори известно, поэтому можно было и не умничать.. )

33-monster > Можно было бы и не умничать тому, кому какбэ априори все известно.

34-Bronik >умничаю как раз тут не я..

35-monster > Да ладно, не следует уж так скромничать и оправдываться, ведь и так все понятно.

9-Троян888 >так и живем без казана, пока)))
10-Ktulhu > ну это очень часто, готовить в нем через день, на семью из 2х человек-то)))
11-Отображаемое имя >надо будет глянуть в ашане, но мне кажется там, как и в икее, метро, казаны чугун, но обязательно с антипригаркой сверху
23-Fodin > не поняла суть вопроса....
26-Fodin >спасибо, надо будет там глянуть
27-Хома Брут >а что за москвичовский рынок? Не на лизы чайкиной?

29-Кася >хороший вопрос, а наш вроде шершавый был, который проржавел
32-Bronik > конечно нельзя в посудомойке.У нас ее и нет, хотя пожалела уже,что в новой кв. ее не установили)))

37-Jessika >
Да, На Лизы Чайкино.
Но для квартиры проблематично подготовить казан. Да и хранить его в квартире геморройно. Ото лучше купите себе тефлоновую кастрюльку, по форме напоминающую казан литра на 4-5, и готовьте плов - отлично получится. а казан это за гордом хорошо.