| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | ||
| 217521
- 27.03.2017 - 13:38
| 217523-Кася > ещё не 100%. Стажировка, экзамен и потом или берут, или нет. | | ||
| 217522
- 27.03.2017 - 13:47
| 217524-Джекки > ну и ладно! Главное, что ты уже уволишься с этой дурацкой работы, где правят такие неблагодарные начальники... А работу ты, по-любому, найдёшь:-)) Я в тебя верю:-))) | | ||
| 217523
- 27.03.2017 - 14:18
|
Даёшь деффкам хорошую и высокооплачиваемую работу!!!) Все на Ура, товарищи!!!)))    | | ||
| 217524
- 27.03.2017 - 14:23
|
217522-Юджина > будет хорошая работка, будет и на что поляну для всех накрыть:)) 217526-Людмилочка > я за любой кипишь, кроме голодовки!   | | ||
| 217525
- 27.03.2017 - 14:28
| 217527-Love is... > Дааа!!!) Поэтому *колдует* пусть вам она скоро подвернётся, эта хорошая работа!!!)))) | | ||
| 217526
- 27.03.2017 - 14:39
| Цитата:
| | ||
| 217527
- 27.03.2017 - 15:19
| 217525-Кася >217526-Людмилочка > спасибо, дорогие мои:)) | | ||
| 217528
- 27.03.2017 - 16:56
|
Моё самое любимое блюдо:-)) Именно, сваренные с лавровым листом, перцем горошком... Так бабушка всегда варила. Вообще, это был ритуал в нашей семье по воскресеньям. Садились всей семьёй и лепили. Потом варили и за стол... Быстрее всех дед у нас лепил:-)) А ели каждый с тем, с чем любил:-)) Я со сметаной, бабушка и дед с уксусом, мама с солёными помидорами. Прям в тарелке с пельменями раздавливала пару солёных помидоров. Как давно это было...:-(((( А что любите вы? Какое самое любимое блюдо? Какие ритуалы были или есть в ваших семьях?:-))) | | ||
| 217529
- 27.03.2017 - 16:59
| 217531-Кася > балин, у меня аж слюнки потекли, я ж еще и голодная:)) | | ||
| 217530
- 27.03.2017 - 17:01
|
217531-Кася > у нас коронное блюдо было жареная картошка. да, вот так просто, но очень вкусно, особенно с соленым помидорчиком:) бабушка моя вообще очень вкусно готовила, особенно мне нравились маленькие дрожжевые блины с икоркой и селедкой:) | | ||
| 217531
- 27.03.2017 - 17:01
|
217532-Love is... > Ну так и расскажи, ЧЕГО бы ты щас съела с удовольствием:-))) Ага, уже прочитала:-))))) | | ||
| 217532
- 27.03.2017 - 17:02
| 217534-Кася >щас бы я и слона съела:))) я вообще люблю покушать:) | | ||
| 217533
- 27.03.2017 - 17:03
| 217533-Love is... > Блины с селедкой? Заворачивали селедку в блины или как? | | ||
| 217534
- 27.03.2017 - 17:03
| Цитата:
| | ||
| 217535
- 27.03.2017 - 17:04
|
217531-Кася >Аблилась слюняме... Пельмени очень любит муж, со сметаной и домашним томатным соком. А моя любимая еда - запеченная в духовке курочка (или утка), и салат из помидоров со сметаной и луком. Еще халва, сыр, орехи, козинаки... Ритуал - на рыбалке чистим пойманную рыппку, а дома сразу жарим, и - за стол. Пивасик, отварная картошечка со сливочным маслом и зеленью...МММ... | | ||
| 217536
- 27.03.2017 - 17:05
| Цитата:
Вот у меня она не получается вкусной:-(( Не умею я жарить картошку:-(( | | ||
| 217537
- 27.03.2017 - 17:05
| 217536-Кася > мелко -мелко резали селедку и немного на блинчик, завернуть и есть с удовольствием:) | | ||
| 217538
- 27.03.2017 - 17:06
| 217538-мумимама > Ой, ну ты тоже так красиво всё рассказала, что слюнки потекли:-))) | | ||
| 217539
- 27.03.2017 - 17:07
| 217540-Love is... > Ни разу не пробовала О_о Прям обязательно сделаю:-)) Аж интересно, понравится такое блюдо моим или нет?:-))) Мне то понравится 100 пудов!:-)) | | ||
| 217540
- 27.03.2017 - 17:09
| 217542-Кася >только блины должны быть дрожжевые, у них вкус несколько другой, чем у простых. | | ||
| 217541
- 27.03.2017 - 17:10
|
217543-Love is... > Ух ты О_о Хорошо, что предупредила:-))) | | ||
| 217542
- 27.03.2017 - 17:14
| Цитата:
| | ||
| 217543
- 27.03.2017 - 17:17
|
И где меня носит?!( Когда тут такая красота!!!)))) Как же вкусно смотрится!))) Я тоже очень люблю жареную картошку, но готовить её лучше получается у мужа. Поэтому и флаг ему, как правило, в руки! А поскольку это бывает не каждый день, то он с удовольствием этим и занимается.) Правда, чистить её приходится всё равно мне.))) Пельмени люблю посыпать перчиком - и сметанку туда.) Курочка в духовке, как у мумимамы - тоже, очень даже!!! Да и вообще - много чего люблю!)))) В своё время, в начале 80-х, я здесь где-то уже писала об этом - раз в неделю у нас собирались с близкими друзьями-родственниками - жареная картошка, цыплёнок-тапака (или табака - х.з. как верно), соленья собственного приготовления, и своё, домашнее вино.) Это зимой. Летом, соответственно, салаты из свежих овощей - и во дворе!))) Красота!) И шашлычки тут же жарились.) | | ||
| 217544
- 27.03.2017 - 17:18
| Цитата:
| | ||
| 217545
- 27.03.2017 - 17:18
| ну все, теперь я хочу пельменей:)) | | ||
| 217546
- 27.03.2017 - 17:23
|
217548-Love is... > бггг.) а я недавно из-за стола, и мне пока не надо...) Но Касины пельмени смотрятся отпадно - поэтому, если б была голодной, то тоже б страдала.)))))) | | ||
| 217547
- 27.03.2017 - 17:31
|
очень соскучилась по пельменям родительским. Тоже раньше лепили всей семьей. Сейчас какие бы дорогие не покупали, все равно не то. Люблю со сметаной и слив. маслом. И вареники так же. С картошкой, с творогом. С ними покупными проще, конечно. А люблю... все люблю... самое вредное и ведущее к ожирению. :)) Жареную картошку, блины, пироги дрожжевые... Люблю супы. У нас в семье первое было обязательно. Сейчас так же. Как такового культа еды в семье у нас не было. Все было очень просто. На ужин запросто блины со сметаной или каша гречневая с молоком. Готовили много и заковыристо только на праздники. Ой, тут вообще атас был: холодец, 3 салата, 2 торта, 2 горячих... Бабушки тоже вкусно готовили, но по-своему. Папина бабушка безумно вкусно готовила лапшу. Сама катала ее. Курица тоже своя. Больше никогда ни у кого я не ела такой вкусной лапши. С потрошками! Печеночка и "пупочек". Пупок я безбожно портила, выедая только мясо. :)) Но у бабушки мне можно было все... | | ||
| 217548
- 27.03.2017 - 17:38
| Уже писала, что делаю практически всегда дрожжевые блины. На праздничный стол - маленькие, под красные икру и рыбку. А недавно делали побюджетнее - с селедочной икрой. Чтоб лучше держались, еще чуть майонезом (только домашний признаю!) промазала блинчик. Как признался один из едоков - съел 9 штук... | | ||
| 217549
- 27.03.2017 - 17:43
| Цитата:
| | ||
| 217550
- 27.03.2017 - 17:44
|
Хоспади, зашла на свою голову, а тут!!!! Всем по слюнявчику:))  | | ||
| 217551
- 27.03.2017 - 17:51
| Цитата:
Да и теперь дети выросли, свои компании у них на праздники:-(( К нам только заскочили - поздравили и всё:-(( Цитата:
| | ||
| 217552
- 27.03.2017 - 17:52
| Цитата:
| | ||
| 217553
- 27.03.2017 - 18:04
| Цитата:
217553-Джекки > Спасиб за слюнявчики. Как раз в тему, ага.))))) Уже подумываю на завтра блины поставить...)))) 217554-Кася > У нас во дворе до пятнадцати, а то и больше, родственников собиралось!) Теперь наши девчонки с семьями, и мы... Иногда, правда, если у кого-то из детей ДР и они дома справляют, то ещё и их друзья...) | | ||
| 217554
- 27.03.2017 - 18:10
| Цитата:
Сейчас я бы уже не сподобилась бы на такой подвиг:-))) | | ||
| 217555
- 27.03.2017 - 18:24
|
217557-Кася > Даа!) И всё бегом и чётко получалось!) Как вспомню этот стол во дворе, весь заставленный тарелками с закусками - и нарезка, и куча салатов! Но, правда, накрывали мы его вдвоём с мужниной сестрой.) | | ||
| 217556
- 27.03.2017 - 18:32
| Цитата:
| | ||
| 217557
- 27.03.2017 - 19:08
|  | | ||
| 217558
- 27.03.2017 - 19:16
| Ну и пускай. Я уже покущяла, мне теперь любые картинки нипачем!!!*барабанит по мумиживотику*. Кстати, любые пельмени гораздо вкуснее, если их варить в бульоне. Хоть пару косточек на кастрюлю воды, пусть кипит, пока лепите. Или, если ваще бульона нет (очень удобно - порция замороженного, всегда можно использовать для чего-то), тогда в кастрюлю, где пельмени варятся, плеснуть пару ложек постного масла. Нежареного, оф корс.И перчик-лаврушечку. Если пельмени очень крупные, то, чтобы проварилась начинка, а тесто не расползлось, надо подлить немного холодной воды после 3-4х минут кипения. | | ||
| 217559
- 27.03.2017 - 19:19
| Чтобы фарш не заваривался в грубый шматок, а был нежным, добавляют в него мелко рубленную сырую капустку. В Африке делали пельмени с индюшкой, приходилось в фарш сливочного масла добавлять. А соус к ним я делала - майонез пополам со сметаной и добавляла шпинатный сок, такой веселенькай-зелененькай получался...И для подачи красиво. | | ||
| 217560
- 27.03.2017 - 19:30
| Цитата:
Меня щас, кстати, тоже ничем не проймёшь - семечек нащёлкалась от пуза, что называется.))) | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
