Мобильная кофейня
 

На Красной есть мобильные кофейни на перекрестках. Приезжают на мини-фургончике и из багажника разливают кофе-чай, а вечером уезжают.
Насколько прибыльно такое предприятие? Какую выручку они имеют за день и как обстоят дела с инстанциями типа СЭС?

Вроде ж отжимали уже их.

У кого и почему?

[quote=Yakodzun;43312079] У кого и почему? [/quote]
Тема была на форуме, шо мэрия начала крепить эти машинки, мусора стали гонять и т.д.
Где-то года 2-3 назад.

Машинкам можно торговать... хватает на хлеб ... без масла

Постой рядом,посмотри,примерно прикинь.

А кофейни типа как на Мира и Красной, там 1х2,5 м будка - нету даже туалета. Эти как? Процветают?

6-Yakodzun > эти да.... там один предприниматель, который за свой счёт устанавливает городу остановочные комплексы, поэтому и расширяеЦЦа/развиваеЦЦа

В тему: гоняют все. Даже ГИБДД.
Кофейня на Ленина и Красной только за кофе на вынос даёт выручку 60 тысяч в день.

А вот Кофейня на Пашковской и Красной продавалась дважды. Сейчас там Донатс анд Кофе (франшиза, нет - не знаю).
Несмотря на это рядом открылся Старбакс. Несмотря на низкое качество напитка, в почёте у бородачей с айфонами.

[quote=135 рублей за доллар;43316023] В тему: гоняют все. Даже ГИБДД. Кофейня на Ленина и Красной только за кофе на вынос даёт выручку 60 тысяч в день. [/quote]

Это Трэвэлэрс кофе?

А у Бонкапучино на Мира и Красной возле собачек? Там площадь менее 3м2? Сколько зарабатывают такие экспресс-кофейни кофе с собой ?

[quote=Yakodzun;43317387]Сколько зарабатывают такие экспресс-кофейни кофе с собой ?[/quote]
Брать собрался?

10-Yakodzun >да

11-Yakodzun > Если вам действительно интересно, то они иногородним франшизу недорого продают. Расскажите им, что вы из Ростова и попросите поделиться статистикой. Телефоны, адреса на сайте.

Да вы что? Просто интересны кофейни до 4м2 сколько прибыль???

15-Yakodzun >актуально, особенно в такую погоду, как сегодня. Куча гуляющих неспешным шагом по Красной и неспеша пьющих кофее

0-Yakodzun > Все это бесперспективно, в большинстве своем люди брезгливы, и не покупают непонятно что, непонятно у кого…

Сам задумывался о такой ерунде.Слишком много но..Нет у нас в законодательстве мобильной торговли,а вот желающих оштрафовать полно.Кста,сегодня видел такую возле больницы на бургасской,при мне никто не покупал,хотя погода самая подходящая и народу ходило много.Да и в нете полно объявлений о продаже таких машин,это же не просто так..

[quote=135 рублей за доллар;43316023]Кофейня на Ленина и Красной только за кофе на вынос даёт выручку 60 тысяч в день.[/quote]
Это нереально. Нужно чтобы очередь стояла, так как продавать нужно по стакану в минуту на протяжении 12 часов.

19-Dimentiy > Уточню. На выходных. Информация из первых уст. Верю на слово.
У вас средний чек получается 83 р. 33 копейки, в реальности он выше.

больше тридцатки в день не снимешь так и так.. хоть чо делай.. разве что травку еще толкать к кофейку, тогда может быть..


жена говорит - давай племяшке купим такую штуку.. будет на каникулах ездить и продавать кофеек :))) я даже цены глянул - есть вполне бюджетные варианты.. но чтото мне подсказывает, что в течение пары лет будет нормальный рынок бушных фудтраков...

20-135 рублей за доллар > я больше математике верю. Очередей в это заведение не стоит. Кофеварка с такой нагрузкой на протяжении целого дня работать не сможет.

22-Dimentiy > Значит, меня обманули. Увы. Но три бариста одновременно, трёхгруппная кофемашина с двумя стимерами и очереди на выходных только подтверждают слова.

23-135 рублей за доллар > хоть иди и смотри на очередь... Я раньше целью не задавался, но не помню большого скопления народа у этого заведения. Там и любо кафе рядом и куча других заведений подобного рода.

Ну у Трэвэлэрс , скорее всего, выручка 60 т.р. - это дневная в целом? У них же там и салаты по 400 р. и смузи, и алкоголь, полноценное кафе + часто все столы заняты

25-Yakodzun > Я говорил про кофе на вынос. Салаты и пирожные - отдельная тема.

Мне кажется лучше будет стационарная кофейня-киоск-стакан, установленная на оживленной дороге с возможностью подъезда автомашин непосредственно к ней и покупки не вылезая из машины. По типу как на Красной площади, только попроще и менее пафосно.
К кофе можно добавить выпекаемую продукцию, типа беляши, гамбургеры, круассаны итд.
Не пошло дело, подогнал эвакуатор и перевез боченок в другое место...
Кстати, такая кофейня была бы актуальна в центральной части города, где стоянки повсеместно заняты или запрещены. Хочется порой промочить горло, а нигде не припаркуешься.
*
Сейчас вот пришла в голову крамольно-утопическая мысль, можно ведь даже домохозяйкам торговать из своих домов/квартир, расположенных в непосредственной близи дорог, если дооборудовать рабочее место терминалом(на обочине) и шахтой для для двустороннего обмена деньги-товар. В техническом плане такие системы возможны и даже работают в некоторых учреждениях для доставки товаров и документов на небольшие расстояния. Водитель подъезжает, по двухсторонней связи заказывает кофе и пирожок, сует денюшку в купюроприемник, через минуту в терминале появляется заказ...:)))

[quote=АВИ;43377832]Водитель подъезжает, по двухсторонней связи заказывает кофе и пирожок, сует денюшку в купюроприемник[/quote]и берет с полки пирожок.Можно пойти дальше и открыть публичный дом по такому типу,один фиг домохозяйкам делать нече))

28-СТО Камволушка > Можно там и *** сломать с такой фантазией, так что лучше не ходите.

Наверняка