Подскажите термин.
 

Слово забыл. Характеризует степнь изгибы вревки/троса/цепи и пр. От этого показателя зависит "запутываемость" веревки.

собственно изгиб - радиус кривизны. Веревка запутывается не по своему желанию, а при неправильных деяниях с ней. Особенно вредно неправильное распутывание, которое только увеличивает запутанность.

Нет, там конкретный термин для этого есть.

что-то имхо начинающееся со слова "флекс..."

оно , не ? [url]http://ru.wikipedia.org/wiki/Тензор_кривизны[/url]