Блюда в Великий пост 2015
 

Всем верующим и соблюдающим пост добрый день! Давайте делиться постными рецептами

большое количество лука порезать полукольцами и слегка обжарить на подсолнечном масле до мягкости. добавить небольшое количество томатной пасты с растертым кориандром, посолить. слегка потушить. по желанию приправить зеленью, но по моему лучше без нее. можно есть как отдельное блюдо, мне нравится с гречневой кашей.

Постный шашлык.

Вареники с картошкой
Винегрет
Овощной плов с грибами
Спагетти с поджаркой (лук, морковь на масле обжарить, 2 ст. ложки муки туда и 300 гр. томатного сока - до загустения)
картошка жаренная
нут или фасоль в томате
гречка с грибами
свекольная икра жаренная
кабачковая икра
овощи на пару (летняя смесь)
салат из свежих овощей
салат из капусты свежей с горошком и огурцом
Суп - картофельный, гороховый, грибной...
Много выпечки тоже есть...
Было бы желание))))
Есть сейчас в продаже постный майонез, спред (замена сл. масла), колбаса пшеничная и сосиски - вполне съедобные, соя сушенная в отделе для диетчиков - можно сделать от мяса не отличишь.