при увольнении сказала отработать 3 недели
 

написал заявление на увольнение, начальник отдела подписал его в этот же день но до ген.деректора оно попало через неделю. срок отработки поставили с того момента когда оно попало до ген.деректора. законно это или нет???

неа)
скажите им- не исправят срок, напишете жалобу в трудовую инспекцию.

А начальник отдела дату поставил?

ТриТочки-да, подписал и поставил дату

Если не ошибаюсь, то сейчас работник уведомляет работодателя о своем уходе за две недели , а не работодатель заставляет отрабатывать...

ну кто подскажет точно???

законно
надо было самому идти к секретарю и регистрировать, а копию себе

да, законно. "ген.деректор" только