Сообщение от MaxxxDM

Филе осетра нарезают небольшими кусочками. Яйца варят вкрутую, очищают от скорлупы и мелко рубят. Картофель моют, варят до готовности, остужают, очищают от кожицы и нарезают небольшими кусочками. На широкое блюдо выкладывают слоями кусочки филе, нарезанные яйца и картофель. Каждый слой смазывают соусом, приготовленным из майонеза и хрена. Готовый салат украшают веточками зелени петрушки и укропа. Продукты осетрина копченая (филе) 200 г майонез 100 г картофель 2-3 шт. яйца 2 шт. хрен тёртый 1-2 ст. ложки зелень петрушки и укропа соль