Показать сообщение отдельно
Гость
- 27.10.2017 - 08:59
Цитата:
Сообщение от Predlojenie Посмотреть сообщение
Такого вкуса мяса
Промежуточно: в прошлую субб. купил на рынке толстолоба на 7 кг. Разделал, 4 суток в рассоле (не сухим способом), далее не вымачивая сушу. УЖЕ вкус опупенный. Через денёк (посмотрим на степень "засушенности") буду коптить.