Показать сообщение отдельно
Гость
- 23.03.2012 - 12:51
Цитата:
Сообщение от Colder Посмотреть сообщение
Отсюда вызывающий удивление несведущих факт, что Германия запросто выращивает виноград и делает свое вино (замечу, очень неплохое), хотя в массовом сознании Германия - не теплая страна.
Небольшая заметка про солнечную Германию и немецкое виноделие.

Так как в Германии солнце светит слабо, немецкий виноград не сладкий, в отличии, например, от итальянского. Посему в вина добавляют сахар, так как сахар определяет содержания алкоголя. Пару лет назад была винная реформа в Европе. В Реформе определяли, сколько можно сахара добавлять. Чем все закончилось, не помню. Но немецкие виноделы боялись, что их вино с малым содержанием алкоголя никто пить не будет.